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生活是正餐 艺术是零食
  • 2019 - 12 - 14
    点击即可查看 ↓↓↓2019盐津铺子年度监测报告.pdf
  • 2020 - 02 - 11
    2月10日,盐津铺子全面复产复工。所有工作人员都要经过三道环节,走过一条6米长的消毒通道,里边配置了自动感应式杀菌消毒雾化系统,喷雾为新型、高效的戊二醛消毒液,用自动红外线温度测量仪检测体温,再双手经过酒精自动喷洒消毒,才可以进入办公区域。八大防控 竖立“盾牌”        中央政治局常务委员会会议指出:要在做好防控工作的前提下,全力支持和组织推动各类生产企业复工复产。当前,盐津铺子正按照党中央、国务院的决策部署,在抓实抓细疫情防控措施的同时,全力组织复工复产,确保企业生产经营有序,力争为经济社会稳定发展做贡献。雾化消毒通道(左);每日下班关灯后,办公区域进行喷杀消毒(右)食堂设置就餐隔板(左);所有员工佩戴口罩上岗(右)        为应对疫情,盐津铺子成立了疫情防控领导小组,张学武董事长亲自挂帅,小组制定了严谨细致的复工生产防控管理规章,从防控消毒方法、人员防控、生产、食堂、行政办公区域、员工宿舍、销售人员及防控物资保障等8个方面进行了详尽的部署,提出严格的要求。各部门认真掌握防疫知识,认真细致落实防疫举措,定时检查和不定时抽查相结合,确保防范工作到位。员工通过雾化消毒通道(左);测量登记体温(右)        复工前,公司对员工信息进行了摸排,符合要求的员工方可返岗,对于一些不必来公司的岗位,提倡在家远程办公。复工后,保安部门严格把控公司门禁,对进入公司的员工进行登记、体温测试、酒精喷雾消毒。为返岗员工每天提供口罩、酒精等防护物资。每天组织员工学习防疫知识。同时,每天组织专人,加强对厂区、办公区、食堂、宿舍及人员的防控检查、消毒工作及疫情防控档案留存管理工作。经严格清洁消毒后,工厂复产复工,图为烘焙中心内包、外包车间    ...
  • 2019 - 12 - 16
    11月22日上午,省政协副主席、省工商联主席张健一行来盐津铺子烘焙中心调研。公司董事长张学武、常务副总杨林广陪同参观。       首先,盐津铺子张学武董事长向张健主席介绍烘焙中心的基本情况,公司上市后的产品战略,他说,烘焙作为公司的第二增长曲线,为企业带来了高质量的发展,两年多来,公司业绩稳步增长,今年1-9月公司营收9.81亿,同比增长30.12%,净利润同比增长62.92%。张健表示赞赏,他说,盐津铺子近年来的发展非常迅速,在做大做强的同时,通过智能制造,效益在不断提升,业绩也同步增长,这非常难能可贵也值得称赞。       在参观通道,公司常务副总杨林广向张健一行介绍烘焙中心产品生产情况,大家对先进的自动化生产线,工艺流程和新鲜出炉的蛋糕产品,津津乐道,乐于品尝。       省工商联党组成员、秘书长祝拥军,长沙市政协副主席、市工商联主席彭继球,长沙市委统战部副部长、市工商联党组书记丁文,浏阳经开区管委会副主任何六生,浏阳市政协副主席、工商联主席刘来宏陪同调研。烘焙中心概况          盐津铺子烘焙中心一期位于浏阳经开区康万路北侧地块,占地120亩,建设面积达45000平方米,先后建设仓库厂房等45000平,生产线15条,三个仓库及配套设施。拥有5个万级净化标准厂房,2个大型物流仓库,1个原辅料仓库及附属配套设施(燃气配供系统、电力配供、污水处理站、室内装饰及万级净化系统、室外道路及雨污管网)。烘焙中心一期主要生产面包、蛋糕、薯片等产品。       烘焙中心二期项目,占地90亩,2019年启动新建烘焙中心7#车间、8#车间厂房,面积合计109...
  • 2019 - 12 - 14
    点击即可查看 ↓↓↓2019盐津铺子烘焙厂区监测报告.pdf
  • 2019 - 11 - 05
    11月4日,为认真贯彻落实国家总局和省局《食品生产监管工作要点》有关精神,切实推动大型肉制品生产企业生产规范过程管理,长沙市市场监督管理局组织全市大型肉制品生产企业,来到盐津铺子浏阳基地,现场观摩凤爪生产过程,并召开了肉制品生产企业制程管理座谈会。长沙市市场监督管理局副局长金雷、副调研员周光荣,及局食品生产安全监管处负责人、长沙高新区(食药)分局、各区县(市)市场监督管相关人员,全市26家大型肉制品生产企业负责人参加了观摩和座谈。盐津铺子常务副总杨林广、生产事业部高级总监杨斌、品控中心总监谭益升、采购中心总监周建敏参加了会议。研发检测为产品品质保驾护航观摩团一行走进肉制品凤爪生产车间,崭新的标准化生产厂房,整洁、干净的生产车间,让人耳目一新,全过程的空调净化系统新风流动,15-20摄氏度环境温度的合理、稳定控制,营造出洁净舒适的生产环境,杜绝了环境对生产过程的不良影响;技术改造升级后的生产线按工艺流程,科学合理的布局,避免了人、物交叉污染,确保品质可靠和生产高效;从解冻、切分、漂洗、泡制、煮制等十道工序都基本实现了流程自动化,为标准化生产奠定了扎实基础。工厂有效推行精细化管理,制度上墙、标识醒目、定置管理、简洁直观的目视化管理,简化了管理过程,有效的提升了管理效率。        随后,观摩团一行来到盐津铺子研发检测中心。近年来,盐津铺子在高速发展的同时高度重视产品品质,严格控制食品安全风险,购进液相、气相和原子吸收等国外进口先进检验分析仪器,建立了全面、专业的食品安全检测中心,实现了产品理化、微生物和食品添加剂、重金属自主检测;公司建立了完整的质量控制体系,包括公司外购原辅材料验收检验、生产过程中的质量指标检验、车间器具、环境和人员的卫生检验、成品出厂检验等。强大的检验检测中心和完备质量安全管理体系,为公司食品质量安全打下...
厉害了!盐津铺子荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号
厉害了!盐津铺子荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号
12月3日,农业农村部、国家发展改革委、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会、中华全国供销合作总社联合印发通知,公布第六批299家农业产业化国家重点龙头企业名单,盐津铺子食品股份有限公司上榜。据悉,新认定的299家国家重点龙头企业,都是各地多年发展起来的大型农业企业集团,在推进农业供给侧结构性改革、引领乡村产业发展和促进农民就业增收、助力脱贫攻坚中发挥了重要作用。这些企业经营规模大,平均总资产规模超过8亿元,平均销售收入(不含农产品专业批发市场的交易额)超过8亿元,平均税后利润超过5000万元。市场竞争力强,超过80%建立专门研发机构,超过60%获得省级以上科技奖励或荣誉,超过80%通过ISO9000、HACCP等质量认证,超过50%企业的产品获得了绿色、有机或地理标志等认证。产业融合度高,大多从单纯的生产加工流通到全产业链打造,发展休闲旅游观光、民俗农事体验、中央厨房、产业互联网等新业态,通过互联网方式销售收入占总销售收入的近20%。行业覆盖面广,多从事农产品精深加工流通和新产业新业态,涵盖粮油、畜禽、果菜茶、水产、种业、中药材和小众特色等多个门类,满足城乡居民多样化消费需求。联农带农紧,通过订单合同、股份合作等方式,与农户合作共建标准化原料基地,建立紧密的利益联结机制,平均每家企业辐射带动农户2万户左右,其中70家来自贫困地区、占23%。下一步,农...
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