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双核驱动 盐津铺子春糖打造新高地

2019-03-16
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有着食品行业的“风向标”之称的全国春季糖酒会一直备受瞩目,3月16日,第100届全国春季糖酒商品交易在成都拉开帷幕,上万家食品、饮料、酒水企业齐聚蓉城,探讨中国食品市场未来发展的挑战与新机遇。


双核驱动  盐津铺子春糖打造新高地


盐津铺子作为A股上市公司、中国精深加工休闲食品的引领者、休闲短保烘焙的先行者,此次春糖会带来公司两大核心系列:“憨豆58天鲜”休闲短保烘焙系列、“小新王子”辣条系列,同时还有品牌最新代言人,流量小生林更新人气加持,诚意满满!


3+1+1战略 布局糖酒会


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2019年春糖会,盐津铺子豪气打造面积超500平的双展台:位于金麒麟一楼正厅的“小新王子”展台,以及位于新华宾馆会议中心一楼的“憨豆58天鲜”展台。 据盐津铺子副总经理管理事业部负责人杨林广介绍,此次糖酒会布局契合公司战略规划,推出了“58天鲜”休闲短保烘焙系列及“小新王子”辣条系列,既是向行业传达盐津铺子进军新领域的决心,也是向广大经销商展示两大核心系列产品未来持续发展的空间。

这是盐津铺子自2017年后,时隔两年重返春糖舞台,经过两年积淀,盐津铺子发展战略更加前瞻,目标也更为清晰和宏大。

2018年,盐津铺子制定3+1+1战略,即致力于做品牌零食终端方案解决者的“金铺子店中岛+麻辣小镇店中岛”战略;致力于做休闲短保烘焙引领者的“蓝宝石店中岛”战略;致力于做百万小店精耕者的定量装麻辣零食+定量装短保烘焙战略;“果干”核心供应商战略以及“烘焙辅料+咸味辅料”自主研发生产战略。


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2019年品牌战略升级,签约一线流量艺人林更新成为“小新王子”辣条、“58天鲜”烘焙产品代言人。

在烘焙和辣条领域,盐津铺子已经做好了前端与后端的全面升级,前端打造了一支优秀的产品团队,优选高品质原材料、智能制造精益生产、品控严格把关,后端拥有流量明星林更新代言、蓝宝石与麻辣小镇的品牌形象、多方位的市场营销策略及近期开拓的抖音、微博等新媒体营销。万事俱备,只欠东风。对于盐津铺子来说,春糖会的华丽登场,就是这一股“东风”。

跟行业趋势 坚持自主制造高品质食品


“此次选择参加春糖会的产品,比以前更加聚焦,从以往的“大杂烩”式营销,升级为高品质的品牌经营路线。”盐津铺子销售副总经理渠道事业部负责人兰波总结道,根据对休闲食品行业发展趋势的分析预测及市场调研显示,中国食品业正朝着新高度迈进,即品牌化、健康化、生活化。而盐津铺子此次带来的烘焙、辣条系列产品正与当下趋势紧密贴合。


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“58天鲜”系列,是盐津铺子引进先进生产线,采用科学的营养配比,精准制造的工艺和安全保鲜技术,打造出来的具有现烤风味、营养健康的休闲短保烘焙产品,在58天最佳赏味期内食用,性价比远超手工烘焙食品,是盐津铺子实施差异化产品战略的突破口。


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新品坚果小口袋面包、坚果土司面包,选取与面包、乳酸菌的口感搭配最协调的巴旦木、腰果、核桃仁等多种坚果,均衡营养,口味酸甜清新、的口感层次丰富。外观上,体型袖珍,独立包装,携带方便,是上班族在通勤途中或者工作休息的碎片时间里,补充营养能量的不二选择。

此外,火爆单品纯蛋糕、半面包等全线“憨豆58天鲜”烘焙产品均采用优质原料,经过多次研发调整,以更新鲜、更营养、更健康的理念, 58天保质期产品达到手工烘焙的口感,已然抢占“鲜”休闲短保烘焙制高点。


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盐津铺子带来的另一核心产品系列则是近年在线上线下都爆火的辣条。2017年下半年,盐津铺子启动辣条项目,引进辣条专业团队,另辟蹊径,研发“绿色、健康、美味”的新辣条。辣条减少产品中糖、油、盐的含量,添加了燕麦、玉米、甘薯全粉、马铃薯全粉、食用大豆粕等杂粮成分,融入膳食纤维,提升辣条品质感,更符合当代人饮食习惯;同时在外观上,推出多种包装、形状,颠覆大家对辣条的固有印象,加上与代言人林更新的超高契合度和话题度,初上市便赢得行业广泛关注,势头强劲可谓是辣条届的一匹“黑马”!


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生产制作方面,盐津铺子拥有占地45000平方米的智能烘焙中心,10条智能制造烘焙生产线,拥有4个万级净化标准的烘焙生产车间。烘焙产品的醒发、烘烤、冷却等环节均由电脑智能控制操作。辣条生产的半成品工艺也采用电脑程控,基本实现自动化。

自动化生产的意义不仅在于增加生产效率,而且还能更有效的减少人工与食品的接触,保障产品的品质。


多点发力 打造新一代明星产品


除了展示新品,盐津铺子还将借助糖酒会,与经销商做更深入的交流,让他们更了解公司的市场规划、产品品类及产品发展方向,统一营销思路,携手共进。


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对于新加盟的经销商,盐津铺子拥有一支四百多人的专业服务团队,从代理、打造样板店、到做市场规划、提升销售目标,为他们提供全方位指导。糖酒会现场打款的新经销商客户,根据不同金额,还设有分级奖励。


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2019年,公司将通过产品创新、代言人选用、品牌形象升级、整合传播推广等多方重拳的合力出击,为品牌高速发展注入强劲动力! 稳步推进“蓝宝石”与“麻辣小镇”店中岛,精耕线上、线下销售渠道,强力聚焦,打造烘焙品类、辣条品类成为为公司新一代明星产品!


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