公司新闻 - 盐津铺子食品股份有限公司

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盐津铺子捐赠200万元驰援香港大埔火灾救援

2025 - 11 - 28

11月26日，香港新界大埔宏福苑多栋住宅楼发生火灾，造成重大人员伤亡。灾难突如其来，许多家庭蒙受创伤，令人悲痛。灾情牵动人心。11月28日，盐津铺子迅速行动，通过湖南省红十字会，紧急捐赠200万元人民币，用于支持香港大埔火灾灾区的应急救援、伤员救治及家园重建工作。我们向火灾中的遇难者表示沉痛哀悼，向受灾家庭致以诚挚慰问，并向逆行救援的英雄们致以崇高敬意。盐津铺子始终秉持“有国才有家，有国才有企”的信念，愿尽绵薄之力，与受灾同胞共渡难关。愿微光汇聚，助香港重建家园；愿伤痛抚平，紫荆花再次绽放。香港，加油！
“津”心向党，银企“链”动：一场从橘子洲头出发的“产业共富”新实践

2025 - 11 - 13

一个世纪前，青年毛泽东在橘子洲头写下《沁园春·长沙》，发出“问苍茫大地，谁主沉浮？”时代之问。一个世纪后，新时代的答案是：那些勇立潮头、推动高质量发展、积极发展新质生产力的奋斗者与建设者。11月12日，盐津铺子食品股份有限公司党委联合中共长沙银行浏阳支行总支部委员会，组织49名党员骨干前往长沙橘子洲，开展以“追寻先辈足迹，汲取奋进力量”为主题的红色教育实践活动。这不仅是一次思想溯源，更是一次面向未来的战略合作——探索盐津铺子党建品牌“津·链”（Jin·Link）如何赋能产业、链接银企、助力共富。01 PART.ONE “津”心向党打造新中式零食的“先锋矩阵”首站途经全国首个廉政文化主题地铁站——青莲站。站内“湖湘名人”浮雕展现的“心忧天下、敢为人先”精神，以及“勤廉履职”的要义，成为盐津铺子党员队伍恪守的职业底色。随后，队伍来到毛泽东青年艺术雕像广场。全体党员整齐列队，集体诵读《沁园春·长沙》。“问苍茫大地，谁主沉浮？”——这句誓言，在盐津人心中激起强烈共鸣。这支49人的党员骨干队伍，是企业打造新中式零食旗舰、推动高质量发展的“红色引擎”。在沉浸式剧场《恰同学少年》中，党员们“穿越”百年，亲历革命先驱的求学岁月。这场思想淬炼让他们深刻体会到：百年前的革命理想，与今天盐津人“致力于成为中国卓越的食品制造企业”的产业理想，一脉相承。02 PART.TWO “链”动共富探索“生态党建”的银企合作活动更深层的意义，在于面向未来的战略链接。与长沙银行浏阳支行党支部的“共联共建”，是盐津铺子党委在党建形式上的一次创新，也是对“生态党建”模式的开创性探索。这正是盐津铺子党建品牌“津·链”的核心所在。何为“链”？在盐津铺子，这条“链”一端连着作为“产业链主”的企业自身，一端连着“点亮40万农户的灶火”的民生大计，中间串联全国3...
为了读懂“老祖宗的品味”，我们今年干了件挺离谱的事

2025 - 11 - 08

一包零食，凭什么能谈“老祖宗的品味”？今年，我们干了件看似离谱的事：跨越5000公里，从热带的火山雨林，到北京的中轴线，把这句话，从一句口号，拍成了一段答案，甚至让故宫的专家都点了头。视频现已全网上线，我们想与你分享这个关于风味的故事。01 PART.ONE 跨越五千公里去“探亲”我们的第一站，是印尼爪哇岛东部Klangon魔芋产地。这里的空气温热而潮湿，赤道的阳光毫无保留。第一天上山，Yesko 带我们去看他的魔芋地。他告诉我们，“魔芋要种在山上，才长得好。”他一边挖土，一边像上课一样讲解：“这沟是排水的，要不然它会烂。”“翻土要这样，它才长得大。”讲着讲着，他突然从土里拎出一颗超大的魔芋，举给我们看，眼里满满的骄傲。那一刻我们明白了——原来魔芋不只是植物，是他们家的盼头，是一年生活的寄托。我们站在亿万年前火山喷发形成的土壤上，拍摄魔芋如何在这片富饶的土地上“厚积薄发”。镜头记录下的，不仅是植物生长的奇迹，更是一种与自然共生的智慧。最打动我们的，是当地芋农的笑容。两年前，盐津铺子控股公司远赴印尼，在源头设厂，践行“魔芋公平贸易”——没有中间商，唯有彼此的信任。芋农获得了更公正、及时的回报，也得到了优化种植采收的技术支持。当我们看到他们发自内心的喜悦，冲着镜头竖起的大拇指，那一刻我们深刻体会到：风味的起点，不仅是纯净的水土，更是无条件的信任。02 PART.TWO 回北京听一场“老祖宗”的品味课从赤道的炽热，回到北京中轴线的庄重。在这里，我们进行了一场穿越古今的对话。我们请来了故宫博物院原宫廷部主任苑洪琪老师与六必居四十年老师傅陈杰，在六百年紫禁城的映衬下，他们谈及了中国饮食的“本味”与“风骨”。苑老师说：“真正的中国味道，不需要刻意讨好全世界，而是要让全世界来理解它的哲学。”陈老师说：“六必居能坚守六百年，靠的就是坚持这个本味，这口讲究。” 就这样漫步...
新华社报道：大魔王与正宗麻酱风味的十年之约

2025 - 10 - 20

10月16日，新华社报道《与正宗麻酱风味的十年之约：当百年六必居遇见年轻“大魔王”》，重点关注盐津铺子大魔王与六必居正式宣布达成为期十年的战略合作。一个是传承近六百年的中华老字号、正宗麻酱的代名词，一个是“Z”世代万众瞩目的“新中式零食”领军品牌，这场跨越六百年的握手，究竟将碰撞出怎样的奇特火花？这又将给中国品牌带来怎样的启示？让我们一起走进新华社的这篇深度报道。《与正宗麻酱风味的十年之约：当百年六必居遇见年轻“大魔王”》浏览量已破百万10月16日盐津铺子大魔王和六必居正式达成十年战略合作01 PART.ONE 老师傅的“活计”清晨七点，北京前门外的胡同升起袅袅炊烟。六必居老师傅张原早已在工坊里忙碌两个多小时。这里没有机器的轰鸣，唯有一盘青石磨静静旋转。张师傅每日的第一件事，便是“问料”。他指尖捻起几粒刚炒好的芝麻，指腹触感与鼻尖香气之间，是几十年技艺沉淀的从容与自信。他缓缓推转石磨，贴住石磨感受温度，稍有差池便会失去最纯正的香醇，慢慢地，醇厚的芝麻香弥漫开来。大魔王选用麻酱坚守石磨古法研磨“做麻酱，不靠机器，靠的是手感、嗅觉，还有老祖宗传下来的规矩。”在张师傅心中，这门“活计”守护的是一种历史的记忆。四十年来，张师傅未曾料到，自己倾尽一生守护的传统芝麻酱，某一天竟与一种名为“魔芋”的西南山区作物结缘。 02 PART.TWO 魔芋的旅程魔芋的故事，根植于中国，也连接着世界。在云南乌蒙山深处，魔芋这一古老的作物，曾是深埋于泥土的“土疙瘩”，如今已成为当地百姓致富的“金疙瘩”。“过去种玉米，收成薄。如今盐津铺子直接上门收购魔芋，我们心里踏实多了。”魔芋种植户马勋爱说。故事另一头，则远在印度尼西亚爪哇岛。五年前，盐津控股跨海而来，推动“魔芋公平贸易”，坚持与当地农人直接合作，确保他们获得公平的利润、价格保障与长期的技术支持。这不仅从源头稳定了供应链...
盐津铺子×农心重磅联名——辣白菜薯片新鲜上市

2025 - 10 - 10

当非油炸薯片遇上韩式辣白菜，会给味蕾带来怎样的惊喜体验？继与六必居、三养、周黑鸭、妙可蓝多等风味品牌成功联名后，盐津铺子再度跨界，牵手韩国食品巨头农心，共同推出「辣白菜薯片」，将地道韩式风味融入片片酥脆之中。盐津铺子牵手农心，是风味，更是心意农心，这个陪伴无数人度过深夜食堂时光的韩国品牌，以其辣白菜拉面、辛拉面等经典产品，成为许多人心中韩式风味的代表。而盐津铺子，始终坚持以好原料制作好零食，让每一口都安心。这次合作，不仅是两个品牌的联名，更是一次风味技术的深度交流。农心将其对辣白菜发酵风味的研究成果融入薯片调味，盐津铺子则以其精湛的焙烤工艺，让这份风味在薯片上完美呈现。那抹恰到好处的酸辣，带着微微回甘，不张扬却令人回味，正是许多人记忆中韩式辣白菜的温柔味道。焙烤非油炸，给肚肚多一点温柔吃薯片时的负罪感，或许很多人都曾有过。盐津铺子理解这份顾虑，因此始终坚持非油炸焙烤工艺。并在配方上持续做减法，实现0反式脂肪酸，不添加植脂末，进行减油、减盐、减糖的优化，满足追剧的幸福感，更保留对健康饮食的追求。但这并不意味着口感的妥协。盐津铺子通过对工艺的极致打磨，通过4道辊压成型和5段温控烘烤，精准控制水分蒸发与美拉德反应，让薯片保持恰到好处的酥脆度，每一片都薄厚均匀，入口清脆，辣白菜的风味均匀附着，让人一片接一片，停不下来。从新疆塔城开始的美味好的零食，从源头开始。盐津铺子向上游延伸供应链，远赴新疆塔城地区建设专属马铃薯种植基地。这里被誉为“马铃薯黄金生长带”，具备得天独厚的自然条件： - 年日照时数超过2800小时，昼夜温差达15℃以上。 - 无霜期长达110-130天，沙质土壤排水良好。 - 马铃薯干物质含量高达22%-24%，风味物质积累充分。盐津铺子塔城马铃薯种植基地从种植到加工，盐津铺子建立了247项农残及重金属检测标准，确保从田地...

为深入贯彻落实国家 “十五五” 规划纲要关于健全食品药品全链条全过程监管机制、强化风险源头管控、提升智慧监管水平、压实企业主体责任的部署要求，切实维护消费者合法权益，盐津党委联合业务部门紧扣 2026 年 “3・15 国际消费者权益日” 主题，统筹开展3·15系列特色主题党日活动，以红色动能护航品牌行稳致远。01 PART.ONE 高位参与拓视野彰显责任与担当亮相省级大会践行企业社会责任3 月 13 日，湖南省 3・15 国际消费者权益日大会成功举办。盐津铺子作为优秀企业代表受邀参会，充分展现了公司的行业地位与社会责任担当。通过参与此次活动，进一步提升了公司消费维权处置能力与服务水平，推动售后服务从 “被动应对” 向 “主动防范” 升级，为持续提升消费品质、筑牢品牌口碑、构建放心消费环境提供坚实保障。研讨前沿科技 “智”赋食安未来3 月 15 日 —16 日，盐津铺子第二党支部书记、质量管理中心总监谭益升受邀参加 “3・15 相聚多科・共话食安” 专题研讨会，重点学习食品安全前沿趋势、国际标准及数字化监管经验。会议围绕 AI 装备、全链路防控、新质生产力等内容展开分享，为公司从 “智能制造” 迈向 “智能防控”、契合 “十五五” 智慧监管要求提供了清晰路径与方向指引。集体观看3·15晚会以案为鉴警钟长鸣3 月 15 日晚，盐津铺子党委...

21 2026 - 03

党建+食安：盐津铺子第二党支部携手省级专家，探寻风险防控新路径

2026年2月26日，一场别开生面的新春走访调研在盐津铺子食品股份有限公司举行。湖南省食品质量安全技术协会专家团一行莅临企业，与盐津铺子第二党支部党员及质量骨干展开深度交流。双方以“党建引领、技术赋能”为主线，围绕2026年食品安全监管新形势与企业质量管控难点，共同探寻风险防控的新路径。(协会团标委主任委员曹小彦、专家委员会主任委员蒋立文、专家袁晓座谈）座谈会上，专家团队结合行业前沿与监管经验，为企业送上一份沉甸甸的“技术年礼”：l 监管风向标：2026年监督抽检将从“撒网式”转向“靶向式”，上游供应链风险识别成为企业必须筑牢的第一道防线。l 标准必修课：GB 2763-2026版即将实施，专家提醒企业必须建立快速响应机制，提前布局，避免标准切换期的合规风险。l 检测新考点：针对GB 28050新增单双糖标识要求，专家深入剖析检测技术难点，为企业应对新规提供了专业指引。面对专家的精准把脉，盐津铺子第二党支部书记、集团质量总监谭益升带领支部党员现场“接单”，结合企业实际明确了五大攻坚方向：建立行业风险预警机制、强化原物料系统性风险评估、对标海外法规、深化供应商审核专业度、挖掘检测数据决策价值。每一个方向背后，都活跃着党员带头攻坚的身影。“这次调研不仅是专业知识的更新，更是党建与业务深度融合的生动实践。”谭益升表示，第二党支部将以此次活动为契机，充分发挥战斗堡垒作用，借助专家智库力量，...

28 2026 - 02

盐津铺子张学武荣获「新湖南贡献奖全省优秀民营企业家」称号！

2月24日，湖南省召开全省促进民营经济发展壮大暨企业服务年行动部署大会。作为“新春第一会”，会议聚焦激活民营经济活力，旨在以营商环境之“优”、经营主体之“强”，推动全省经济高质量发展。盐津铺子张学武董事长受邀出席大会，被省委、省政府授予“新湖南贡献奖全省优秀民营企业家”称号，成为此次大会受表彰的100名优秀民营企业家之一。作为获评“全国就业与社会保障先进民营企业”及连续五年登上“三湘民企百强榜”的湘企代表，盐津铺子在张学武董事长的带领下，始终坚持创新与高质量发展，以实际行动助力湖南民营经济提质升级。公司精准聚焦 “中国风味零食”、“健康高蛋白零食”、“健康甜味零食” 三大黄金赛道，以创新为核，搭建起中央研究院赋能、多品类研究中心协同的研发体系，成为新中式零食标杆品牌。同时投入 10 余亿元推进生产智能化升级，新建 42 条智能生产线、改造 60 余条传统生产线，引入自动化设备与机器人，公司浏阳基地成功获评国家绿色工厂、国家智能示范工厂、卓越级智能工厂，筑牢智能制造根基。2025 年前三季度，企业实现营收 44.27 亿元、净利润 6.05 亿元，同比分别增长 14.67% 和 22.63%，盈利能力持续领跑行业，为湖南民营经济发展添砖加瓦。不仅如此，张学武董事长秉持 “产业富民、回馈社会”的发展理念，公司年采购农副产品超 40 万吨，带动上下游超 20 万农户增收致富，让产业发展成...

25 2026 - 02

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