公司新闻 - 盐津铺子食品股份有限公司

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解锁“湘食密码” 盐津铺子荣获湖南食品行业多个大奖

2025 - 12 - 05

四十年步履铿锵，湘食产业写华章。12月3日，湖南省食品行业联合会成立40周年暨全省食品产业高质量发展大会在长沙举行，大会以“激荡四十年奋进新‘食’代”为主题，聚焦产业当前发展与未来方向，总结发展经验，探讨升级路径。重点回顾食品联合会40年来在推动食品行业标准制定、科技创新、品牌培育等方面的工作成果。中国食品工业协会、湖南省相关部门负责人，各地市（州）工信局代表、行业专家学者及企业代表近400人出席会议。大会基于行业调查、企业表现，授予：盐津铺子董事长张学武“功勋人物”称号盐津铺子党委书记、常务副总杨林广“突出贡献人物”称号盐津铺子荣获“实力品牌”盐津铺子多项行业重要荣誉的获得，代表着在食品安全、技术创新、品牌建设等方面的综合能力与行业贡献。盐津铺子作为湖南食品行业的领军企业，通过自主制造、全产业链布局和品牌创新，对湖南食品产业的高质量发展做出了一定贡献。01 PART.ONE 创始人的功勋盐津铺子创立于2005年，经过20年的发展，从七八个员工的街办食品厂蜕变为A股上市企业、休闲食品龙头企业，离不开创始人张学武董事长高瞻远瞩的战略布局和聚焦主业的执着与专注。他将追求卓越视为人生信条，带领团队锐意进取、乘风破浪，事业版图从湖南不断扩张至国内外市场。从“盐津造”到“中国造”，助力“中国风味”走向世界。张学武董事长始终将产品品质和技术创新置于核心地位，致力于提升整个行业的标准。他坚持“绿色、健康、美味”的产品理念，推动公司创建了产学研深度融合的技术创新体系，并建立了“实验室+工厂”的研发机制，以地方特色产品为起点，不断创新休闲食品的升级迭代，引领行业增长与品类拓展。他坚持自主研发与全产业链布局，带领企业推出“大魔王”魔芋素毛肚、“蛋皇”鹌鹑蛋等创新产品，将创新目光延伸至产业链上游。在云南曲靖建设魔芋深加工基地，年加工魔芋精粉超万...
盐津铺子捐赠200万元驰援香港大埔火灾救援

2025 - 11 - 28

11月26日，香港新界大埔宏福苑多栋住宅楼发生火灾，造成重大人员伤亡。灾难突如其来，许多家庭蒙受创伤，令人悲痛。灾情牵动人心。11月28日，盐津铺子迅速行动，通过湖南省红十字会，紧急捐赠200万元人民币，用于支持香港大埔火灾灾区的应急救援、伤员救治及家园重建工作。我们向火灾中的遇难者表示沉痛哀悼，向受灾家庭致以诚挚慰问，并向逆行救援的英雄们致以崇高敬意。盐津铺子始终秉持“有国才有家，有国才有企”的信念，愿尽绵薄之力，与受灾同胞共渡难关。愿微光汇聚，助香港重建家园；愿伤痛抚平，紫荆花再次绽放。香港，加油！
“津”心向党，银企“链”动：一场从橘子洲头出发的“产业共富”新实践

2025 - 11 - 13

一个世纪前，青年毛泽东在橘子洲头写下《沁园春·长沙》，发出“问苍茫大地，谁主沉浮？”时代之问。一个世纪后，新时代的答案是：那些勇立潮头、推动高质量发展、积极发展新质生产力的奋斗者与建设者。11月12日，盐津铺子食品股份有限公司党委联合中共长沙银行浏阳支行总支部委员会，组织49名党员骨干前往长沙橘子洲，开展以“追寻先辈足迹，汲取奋进力量”为主题的红色教育实践活动。这不仅是一次思想溯源，更是一次面向未来的战略合作——探索盐津铺子党建品牌“津·链”（Jin·Link）如何赋能产业、链接银企、助力共富。01 PART.ONE “津”心向党打造新中式零食的“先锋矩阵”首站途经全国首个廉政文化主题地铁站——青莲站。站内“湖湘名人”浮雕展现的“心忧天下、敢为人先”精神，以及“勤廉履职”的要义，成为盐津铺子党员队伍恪守的职业底色。随后，队伍来到毛泽东青年艺术雕像广场。全体党员整齐列队，集体诵读《沁园春·长沙》。“问苍茫大地，谁主沉浮？”——这句誓言，在盐津人心中激起强烈共鸣。这支49人的党员骨干队伍，是企业打造新中式零食旗舰、推动高质量发展的“红色引擎”。在沉浸式剧场《恰同学少年》中，党员们“穿越”百年，亲历革命先驱的求学岁月。这场思想淬炼让他们深刻体会到：百年前的革命理想，与今天盐津人“致力于成为中国卓越的食品制造企业”的产业理想，一脉相承。02 PART.TWO “链”动共富探索“生态党建”的银企合作活动更深层的意义，在于面向未来的战略链接。与长沙银行浏阳支行党支部的“共联共建”，是盐津铺子党委在党建形式上的一次创新，也是对“生态党建”模式的开创性探索。这正是盐津铺子党建品牌“津·链”的核心所在。何为“链”？在盐津铺子，这条“链”一端连着作为“产业链主”的企业自身，一端连着“点亮40万农户的灶火”的民生大计，中间串联全国3...
为了读懂“老祖宗的品味”，我们今年干了件挺离谱的事

2025 - 11 - 08

一包零食，凭什么能谈“老祖宗的品味”？今年，我们干了件看似离谱的事：跨越5000公里，从热带的火山雨林，到北京的中轴线，把这句话，从一句口号，拍成了一段答案，甚至让故宫的专家都点了头。视频现已全网上线，我们想与你分享这个关于风味的故事。01 PART.ONE 跨越五千公里去“探亲”我们的第一站，是印尼爪哇岛东部Klangon魔芋产地。这里的空气温热而潮湿，赤道的阳光毫无保留。第一天上山，Yesko 带我们去看他的魔芋地。他告诉我们，“魔芋要种在山上，才长得好。”他一边挖土，一边像上课一样讲解：“这沟是排水的，要不然它会烂。”“翻土要这样，它才长得大。”讲着讲着，他突然从土里拎出一颗超大的魔芋，举给我们看，眼里满满的骄傲。那一刻我们明白了——原来魔芋不只是植物，是他们家的盼头，是一年生活的寄托。我们站在亿万年前火山喷发形成的土壤上，拍摄魔芋如何在这片富饶的土地上“厚积薄发”。镜头记录下的，不仅是植物生长的奇迹，更是一种与自然共生的智慧。最打动我们的，是当地芋农的笑容。两年前，盐津铺子控股公司远赴印尼，在源头设厂，践行“魔芋公平贸易”——没有中间商，唯有彼此的信任。芋农获得了更公正、及时的回报，也得到了优化种植采收的技术支持。当我们看到他们发自内心的喜悦，冲着镜头竖起的大拇指，那一刻我们深刻体会到：风味的起点，不仅是纯净的水土，更是无条件的信任。02 PART.TWO 回北京听一场“老祖宗”的品味课从赤道的炽热，回到北京中轴线的庄重。在这里，我们进行了一场穿越古今的对话。我们请来了故宫博物院原宫廷部主任苑洪琪老师与六必居四十年老师傅陈杰，在六百年紫禁城的映衬下，他们谈及了中国饮食的“本味”与“风骨”。苑老师说：“真正的中国味道，不需要刻意讨好全世界，而是要让全世界来理解它的哲学。”陈老师说：“六必居能坚守六百年，靠的就是坚持这个本味，这口讲究。” 就这样漫步...
新华社报道：大魔王与正宗麻酱风味的十年之约

2025 - 10 - 20

10月16日，新华社报道《与正宗麻酱风味的十年之约：当百年六必居遇见年轻“大魔王”》，重点关注盐津铺子大魔王与六必居正式宣布达成为期十年的战略合作。一个是传承近六百年的中华老字号、正宗麻酱的代名词，一个是“Z”世代万众瞩目的“新中式零食”领军品牌，这场跨越六百年的握手，究竟将碰撞出怎样的奇特火花？这又将给中国品牌带来怎样的启示？让我们一起走进新华社的这篇深度报道。《与正宗麻酱风味的十年之约：当百年六必居遇见年轻“大魔王”》浏览量已破百万10月16日盐津铺子大魔王和六必居正式达成十年战略合作01 PART.ONE 老师傅的“活计”清晨七点，北京前门外的胡同升起袅袅炊烟。六必居老师傅张原早已在工坊里忙碌两个多小时。这里没有机器的轰鸣，唯有一盘青石磨静静旋转。张师傅每日的第一件事，便是“问料”。他指尖捻起几粒刚炒好的芝麻，指腹触感与鼻尖香气之间，是几十年技艺沉淀的从容与自信。他缓缓推转石磨，贴住石磨感受温度，稍有差池便会失去最纯正的香醇，慢慢地，醇厚的芝麻香弥漫开来。大魔王选用麻酱坚守石磨古法研磨“做麻酱，不靠机器，靠的是手感、嗅觉，还有老祖宗传下来的规矩。”在张师傅心中，这门“活计”守护的是一种历史的记忆。四十年来，张师傅未曾料到，自己倾尽一生守护的传统芝麻酱，某一天竟与一种名为“魔芋”的西南山区作物结缘。 02 PART.TWO 魔芋的旅程魔芋的故事，根植于中国，也连接着世界。在云南乌蒙山深处，魔芋这一古老的作物，曾是深埋于泥土的“土疙瘩”，如今已成为当地百姓致富的“金疙瘩”。“过去种玉米，收成薄。如今盐津铺子直接上门收购魔芋，我们心里踏实多了。”魔芋种植户马勋爱说。故事另一头，则远在印度尼西亚爪哇岛。五年前，盐津控股跨海而来，推动“魔芋公平贸易”，坚持与当地农人直接合作，确保他们获得公平的利润、价格保障与长期的技术支持。这不仅从源头稳定了供应链...

12月18日，“2025三湘民营企业百强榜”正式发布，湖南盐津铺子控股有限公司（简称“盐津控股”）位列第30名。这是自2021年首次入围以来，公司连续第四年实现排名跃升，累计攀升了64个位次，成功跻身榜单前三十强，位居食品制造业榜首。据了解，“三湘民营企业百强榜”由湖南省工商联组织开展，主要针对省内2024年度营业收入超过5亿元的规模以上民营企业进行评选，以年度营业收入为核心参考指标。此次共有275家企业参与。注： “三湘民营企业百强榜”的评选以上报主体的合并营业收入为准。本次上榜主体“盐津控股”为盐津铺子食品股份有限公司（“盐津铺子”）控股股东。榜单所依据的营业收入数据已合并包含上市公司“盐津铺子”的业绩，充分体现了集团整体实力。下文所述之产业链布局、产品创新及品牌发展等，均指以上市公司“盐津铺子”为核心的业务体系。从首次上榜到跻身三十强，盐津铺子以持续不断的产品创新能力和坚实完善的产业链体系，实现了在权威榜单中的跨越式发展。营收与排名的双稳增长，源自盐津铺子始终坚守“做好产品”的初心使命：在产业链上游，公司依托盐津控股的资源优势，深耕印尼魔芋、东南亚芒果干等全球优质原料产地，并持续打造行业领先的“超级工厂”，通过数字化、智能化升级，实现从原料源头到生产过程的全面国际化标准接轨，推动中国休闲零食制造水平比肩国际顶尖企业。同时，公司持续保持行业领先的研发投入，精进风味及生产工艺创新...

18 2025 - 12

盐津铺子发布“大魔王战略” 定义中国风味零食新未来

2025年12月11日，盐津铺子于长沙隆重举办“大魔王战略发布会暨渠道经销商大会”。大会以“百亿征程魔王领航”为主题，汇聚了战略伙伴、行业权威、投资人、媒体及全球经销商，共同探讨行业穿越周期、持续增长的战略路径。01 PART.ONE 锚定三大赛道：迈向世界级品牌盐津铺子董事长张学武分享了公司面向未来的核心战略思考，明确将聚焦“中国风味零食”、“健康高蛋白零食”与“健康甜味零食”三大黄金赛道，矢志为中国贡献一个世界级的休闲零食品牌。张学武指出，公司的未来建立在三大战略板块之上：以魔芋零食、豆制品零食为代表的中国风味零食：他认为，魔芋作为一种健康的全球性超级食材，将成为中国风味的最佳载体。以魔芋为核心的中国风味零食，有望像乐事的薯片一样，成长为一个全球性品类，这是盐津未来增长的第一曲线。同样基于植物基蛋白的豆腐零食，则将成为继麻酱素毛肚之后，推动风味零食品类增长的第二大引擎。以蛋品与优质蛋白零食开拓健康市场：公司孵化的“蛋皇”鹌鹑蛋等产品，已凭借极致创新获得市场认可。他预判，溏心蛋、无抗蛋这类高品质蛋品，将成为走向全球的普及型单品。同时，公司将持续整合全球鳕鱼等优质资源，拓展健康蛋白零食。以果干、烘焙果冻等产品完善健康甜味序列：在健康甜味零食品类，公司已建立起包括全球领先大片芒果干在内的产品矩阵，并持续推动健康化升级。张学武强调，所有的战略都源于“做好产品”这一根本使命。为此，盐...

11 2025 - 12

战年货赢终端！大魔王品牌升级暨2026年CNY渠道动员大会燃情启幕！

岁末鏖战鼓点急，凝心聚力启新程。12月9日，盐津铺子“大魔王”品牌升级暨2026年CNY渠道动员大会隆重举行，营销战线全体“指挥官”与“战友们”齐聚一堂，共同见证品牌焕新，明确年货旺季攻坚方向，吹响2026年春节市场征战号角。盐津铺子董事长张学武、常务副总兰波、杨林广，副总黄敏胜、张磊莅临现场，公司营销经营班子也来到现场，为团队注入必胜信念。思想统一是战役胜利的前提。大会伊始，上海基业长青战略营销咨询公司创始人杨浚祥登台授课，以《解读企业品牌第一性原理与实战方法论》为主题，从品牌本质厘清竞争逻辑，用系统理论、现场调研案例等为团队搭建“认知到行动”的落地桥梁。“大魔王看上了王一博，王一博也看好大魔王”，魔芋事业部营销中心总监李剑发布《大魔王代言人营销&CNY主题营销》战略，以明星代言人加持与精准主题营销规划，为品牌注入强劲势能。集团常务副总兰波紧接着深度解读《渠道发展规划》，详细阐述了公司“产品领先、渠道为王、体系护航”的支撑能力，并结合各事业部特性明确通路、新渠道、电商等板块目标与攻坚策略，以确保营销势能转化为终端战果。集团副总黄敏胜则聚焦《研产协同与效能》，详解生产端旺季产能、品控及供应链方案，成为前线最坚实的后盾。大会最振奋人心的环节，当属目标表态与责任状签署。统帅令下，通路事业部总经理王京华、零食新渠道事业部总经理申程、散装事业部总经理李焱松、集团副总张磊依次登台表态...

09 2025 - 12

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