2026年2月26日，一场别开生面的新春走访调研在盐津铺子食品股份有限公司举行。湖南省食品质量安全技术协会专家团一行莅临企业，与盐津铺子第二党支部党员及质量骨干展开深度交流。双方以“党建引领、技术赋能”为主线，围绕2026年食品安全监管新形势与企业质量管控难点，共同探寻风险防控的新路径。

(协会团标委主任委员曹小彦、专家委员会主任委员蒋立文、专家袁晓座谈）

座谈会上，专家团队结合行业前沿与监管经验，为企业送上一份沉甸甸的“技术年礼”：

l 监管风向标：2026年监督抽检将从“撒网式”转向“靶向式”，上游供应链风险识别成为企业必须筑牢的第一道防线。

l 标准必修课：GB 2763-2026版即将实施，专家提醒企业必须建立快速响应机制，提前布局，避免标准切换期的合规风险。

l 检测新考点：针对GB 28050新增单双糖标识要求，专家深入剖析检测技术难点，为企业应对新规提供了专业指引。

面对专家的精准把脉，盐津铺子第二党支部书记、集团质量总监谭益升带领支部党员现场“接单”，结合企业实际明确了五大攻坚方向：建立行业风险预警机制、强化原物料系统性风险评估、对标海外法规、深化供应商审核专业度、挖掘检测数据决策价值。每一个方向背后，都活跃着党员带头攻坚的身影。

“这次调研不仅是专业知识的更新，更是党建与业务深度融合的生动实践。”谭益升表示，第二党支部将以此次活动为契机，充分发挥战斗堡垒作用，借助专家智库力量，推动质量管理工作从“被动应对”向“主动引领”转型升级。

据悉，双方下一步将在行业风险预警、原物料管控、定制化培训等领域深化合作，在靶向监管的新形势下，共筑食安防线，共同守护“舌尖上的安全”。这场新春调研，干货满满，也为2026年企业质量安全工作厘清了思路，注入了红色动能。