8月24日，胡润研究院在上海发布《2026胡润中国品牌榜》，盐津铺子以40亿元品牌价值上榜，位列总榜第246位。

这是胡润研究院连续第二十一次发布该榜单。本届共有502个品牌上榜，来源地覆盖17个国家和地区，上榜门槛为20亿元人民币。

一、榜单整体处于调整周期

本届上榜品牌总价值8万亿元人民币，同比下降10%。其中90个品牌价值上升，277个下降，88个持平，47个新上榜，50个退出榜单。百强门槛为120亿元，200强门槛为55亿元，300强门槛为30亿元。

在消费市场整体承压、多数品牌价值回落的背景下，本届榜单的评价结果呈现出较强的筛选性。

二、休闲零食赛道共11个品牌上榜，盐津铺子位居中国第二

食品饮料是本届榜单上榜品牌数量第二多的行业，共63个品牌，品牌价值合计5525亿元，占总榜6.9%，仅次于金融业的65个。行业前列为农夫山泉、海天、可口可乐、红牛与伊利，在食品饮料赛道盐津铺子位居第30位。

在休闲零食细分赛道，本届共有11个品牌上榜。其中，中国零食制造品牌6个：旺旺（70亿元）、盐津铺子（40亿元）、卫龙（40亿元）、达利园（30亿元）、徐福记（30亿元）、百草味（20亿元），盐津铺子位居中国零食制造品牌第二位。此次排名，赵一鸣零食、零食很忙作为新上榜品牌同时上榜电子商务和零售榜单。

国际及国际控股品牌5个：费列罗（45亿元）、德芙（35亿元）、奥利奥（30亿元）、乐事（25亿元）、士力架（20亿元）。

从均值看，中国零食制造品牌6席合计230亿元，单品牌均值约38.3亿元；国际及国际控股品牌5席合计155亿元，单品牌均值31亿元。从位次分布看，除费列罗外，上述国际品牌均位列第274位之后。中国零食品牌在本土消费者中的品牌认知，已进入与国际品牌同台的阶段。

三、零食量贩渠道品牌首次进入榜单

本届榜单中，两个零食量贩渠道品牌首次上榜：赵一鸣零食以45亿元位列第222位，零食很忙以35亿元位列第274位。胡润研究院在报告中将其表述为“中国零食量贩赛道的快速崛起”。

报告同时指出，中国网络零售市场正在经历渠道变革，即时零售扩容与下沉市场渗透形成双轮驱动。

渠道端品牌价值的快速形成，对上游制造企业提出了新的要求：在渠道形态持续演进的过程中，具备自主品牌与消费者直接认知的企业，才能保持稳定的价值空间。

四、行业观察：品牌资产的积累仍在早期

将休闲零食赛道11个上榜品牌的品牌价值合并计算，合计约385亿元，占食品饮料行业5525亿元的6.97%，占全榜8万亿元的0.48%。作为参照，贵州茅台单一品牌价值为7000亿元，农夫山泉为575亿元。

这一组数据说明，休闲零食作为一个覆盖广泛日常消费的行业，其品牌资产的沉淀程度与产业规模之间仍存在明显差距。行业过去主要围绕产能、渠道与产品迭代展开竞争，品牌价值的系统性积累仍处于早期阶段。

胡润研究院在本届报告中提到，食品饮料领域的增长主线之一是国民经典品牌的复苏。对中国零食企业而言，从制造能力向品牌资产转化，是下一阶段的共同课题。