盐津铺子集团创立于2005年。经过二十年高速发展，现已成长为涵盖供应链、研发创新、智能制造和全渠道运营的综合性休闲食品集团，旗下拥有盐津铺子食品股份有限公司（简称“盐津铺子”）、湖南盐津铺子控股有限公司（“盐津控股”）等子公司，全球员工逾1.1万人。2024年，集团实现营业收入85.7亿元。

依托研供产销一体化的全产业链能力，盐津铺子聚焦辣卤零食、烘焙薯类、深海零食、蛋类零食、果干坚果、蒟蒻果冻布丁六大核心品类，市场占有率与品牌影响力持续提升。旗下“大魔王”麻酱素毛肚开创魔芋休闲零食新品类，创造行业单品单月销售额（含税）破亿最快纪录，市场占有率近70%，引领中国魔芋零食迅猛发展。

自2017年上市以来，盐津铺子营业收入和净利润年均复合增长率超30%，成为A股休闲食品板块综合增速最快的企业之一。截至2025年8月1日，公司市值突破200亿元，位列国内休闲食品上市公司前列。

备：盐津铺子集团在此指管理上的概念，而非实体；盐津控股指集团海外原料与初加工平台。