公司新闻 - 盐津铺子食品股份有限公司

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感受“盐津之旅”后，他们写下了这样的感触。

2019 - 08 - 29

8月16日，由市工信局和长沙晚报联合举办的“一家老小看智能制造”暑期体验及征文活动迎来第二站。活动中，孩子们在家长的陪同和盐津铺子总经办主任王勇的带领下，走进盐津铺子，实地体验了智能“智造”的魅力。参观中，盐津铺子先进的生产车间和自动化生产线让孩子们的好奇心得到极大满足，大家纷纷表达了自己的观后感。童眼看智造朱梓樊(7岁) :今天的参观我很开心，学到了很多课本上没有的知识。我终于知道我们吃的零食是怎么生产出来的了,工厂里面那些大机器都在运转，和我想象的很不一样,感觉很神奇。和我一起过来参观的爷爷还告诉我，科技的发展对环境保护有好处,另外我们自己也要爱护环境，爱护我们的地球。卓梦琪(9岁) :爸爸之前和我说很多辣条是不干净的，吃了会拉肚子，不准我吃。可是今天，我和爸爸参观完盐津铺子的生产流程和环境后，发现整个生产过程人工参与的比较少，生产过程也很干净。爸爸跟我说以后我可以吃辣条了，但是会给我挑比较大的品牌的零食,安全有保障。李佳兰(10岁) :我和哥哥都是晚报的小记者，之前也一起参加过长沙晚报举办的工厂参观活动，觉得很有意思。在盐津铺子工厂,不仅能观看零食的生产过程，还能吃到新鲜生产出来的零食，很好玩。郑言(10岁) :参观完盐津铺子的工厂后，我发现中国的智能制造真的很强。盐津铺子的工厂自动化程度很高，生产过程干净卫生。受益匪浅的除了孩子，还有陪同观察的家长，朱梓梵小朋友的爷爷朱文泽在参观结束后，就记录下了孙子此次的“盐津之旅”。见多识广好文/朱文泽“爷爷，以后我们只吃盐津铺子了！”昨天晚上，孙子做出了这个决定，我举双手赞成。孙子还说：我画画，你写散文！我也表示服从。孙子昨天参加了长沙市工信局和长沙晚报社联合组织的“一家老小看智能制造”活动，一大群大人小孩参观了地处浏阳...
2019年全国食品安全宣传周“双安双创”现场会观摩盐津铺子

2019 - 06 - 23

6月21日，2019年全国食品安全宣传周“双安双创”现场会观摩团来到盐津铺子烘焙中心智能制造生产基地，了解食品行业与智能制造相结合的成果。在盐津铺子副董事长张学文、常务副总杨林广的带领下，观摩团一行首先了解了盐津铺子盐津铺子烘焙中心智能制造生产基地的基本情况。盐津铺子的烘焙智能生产中心总占地120亩，共有5个万级净化标准厂房，10条烘焙智能化生产线，3个物流仓库及附属配套设施，中心设计年产能可达4万多吨。其中，参观团所在的烘焙五车间的生产线是2018年11月建成投产的，车间占地6000平方米，包括小口袋面包、纯蛋糕和戚风蛋糕3条全自动烘焙生产线。参观团一行走进车间，透过玻璃窗，盐津铺子“58天鲜”小口袋面包的生产过程尽收眼底。大小均匀的小面团躺在传送带上，经过醒发、烘烤、消毒、冷却、包装等程序，最终成为奶香浓郁、口感松软的面包成品。这个过程虽然复杂繁琐，但车间里的工人却寥寥可数，这一切都得益于引入的全自动生产线。盐津铺子常务副总经理杨林广为参观团介绍道： “满负荷投产后可以实现6个亿的产值，合计用工不到150个人，在过去要达到6个亿的产值，可能需要1000人，实现智能制造后最大化提高了劳动效率，也减少了人与食品的接触，更有效地保障了食品安全。”参观完生产过程，参观团来到盐津铺子店中岛展柜“蓝宝石”与“麻辣小镇”前，品尝盐津铺子出品的行业爆品乳酸菌系列、坚果系列土司面包、小口袋面包；生产全过程0防腐剂添加的“小新王子”辣条等产品；2018年以来，公司创新推出“金铺子”休闲零食、“蓝宝石”烘焙、“麻辣小镇”辣味店中岛项目，已在沃尔玛、家乐福等全国大型卖场投放5000多个，销售同比增幅50%以上。未来还将在全国5万家商超实施大范围推广和覆盖。长期以来，盐津铺子产品得到广大消费者的信赖和喜爱，核心在于过硬的产品质量，公司建立了贯穿全环节的可追溯的质量控制体系，包括研发质...
长沙晚报“一家老小看智能制造”第二站走进盐津铺子

2019 - 08 - 20

烘焙车间香味弥漫，高度自动化的生产线，源源不断地生产着小点心，宽敞的物流中心内，各种盐津产品开启“全国之旅”……8月16日，由市工信局和长沙晚报联合举办的“一家老小看智能制造”暑期体验及征文活动迎来第二站。孩子们在家长的陪同下，走进盐津铺子，实地体验“智造”魅力。盐津铺子总经办主任王勇陪同参观。“万级”洁净标准的智能生产线鸡蛋薄饼、蒸蛋糕，这些小食品你可能吃过，但你见过它们是如何诞生的吗？　　在盐津铺子的烘焙车间，小朋友们趴在窗户外，看着这些软萌可爱的食物排着队从生产线上出来，钻进包装袋里。　　“真好吃，太美味了！”孩子们拿着刚刚生产出来的蛋糕尝了一口，唇齿留香。　　这两样产品的生产线采用全自动化设备，基本不需要人工操作，每条线每天可生产1500多件。　　在小口袋面包生产线参观通道，配料、搅拌、成型、醒发、烘烤、冷却、分切、加馅料、二次压模、独立包装等工艺流程尽收眼底。经过自动醒发后的面团变得蓬松，自动装入模具盘里，传输带将它们送往烘烤间，生产过程全部透明可见，无人工操作。在过去两年多时间里，盐津铺子投入数亿元，建设了12条全国最先进的智能制造烘焙生产线，核心工艺区全部采用“万级”洁净标准建设（远高于“十万级”洁净车间十倍标准），全面投产后年产值达16亿元，核心工艺区基本实现了无人作业，达到“黑灯工厂”标准。据测算，一条生产线比原来节约了近70%的人工，大幅提升了生产效率，带来可观的经济效益。5000平物流总仓统一发货生产包装完成的食品在发往全国各地前，还需要先来到盐津铺子的全国物流总仓“碰个面”。这个5000平的大仓库整齐排放着多层高架货架、高位叉车，仓库最多可以容纳40万件货物。在电商物流中心，孩子们充满新奇的观察着盐津铺子线上礼盒的组装，负责人告诉他们，依托电商订单系统，根据订单，工人们快速分检发送货物，最多时一天...
杜家毫调研盐津铺子烘焙中心项目情况

2019 - 05 - 25

5月9日，省委书记杜家毫在长沙市专题调研产业项目建设情况。他强调，全省上下要进一步树立抓产业、谋产业、强产业的鲜明导向，努力营造“以产业比实力、以项目论英雄”的浓厚氛围，大力推动制造业高质量发展，不断提升兴湘强省的硬实力。省领导胡衡华、谢建辉参加调研。今年以来，长沙市大力开展“产业项目建设年”和“营商环境优化年”活动，围绕全市22条产业链抓招商引资、企业服务和项目保障，产业项目建设来势看好。5月9日下午，杜家毫一行来到盐津铺子食品股份有限公司烘焙中心调研，公司董事长张学武、副总经理杨林广、总经办主任王勇陪同参观。张学武董事长首先向杜家毫介绍盐津铺子概况，盐津铺子致力于成为中国卓越的食品制造企业，秉持“好零食，盐津造”的品牌理念，持续不断推进企业的工艺、设备、管理升级，不断完善“研发、供应、生产、销售”产业链，实现了食品智能制造转型，形成了四大基地争相辉映的发展格局。随着消费升级，盐津铺子创新推出58天鲜烘焙产品，在乳酸菌小口袋面包200米的参观通道，透过透明玻璃，产品从配料、搅拌、成型、醒发、烘烤、冷却、分切、加馅料、二次压模、独立包装的工艺流程尽收眼底。张学武董事长向杜家毫重点介绍万级洁净生产车间、全自动生产线及工艺流程中的醒发、冷却两大亮点。传统烘焙是人工醒发，盐津铺子采用国内领先的自动无人醒发技术，杜家毫表示赞赏，他说人工操作有不稳定的因素，企业要通过智能制造来提升产品品质。从原料投料到出成品，小口袋面包需要经过16个小时的匠造，而冷却占据了8.5-10个小时，冷却链条长达1200米，盐津铺子将冷却设备由直线改为立体空间冷却，节省空间又降低微生物风险。在“麻辣小镇”店中岛、“蓝宝石”58天鲜烘焙店中岛陈列展示区，杜家毫饶有兴趣地品尝了“小新王子”同桌大辣棒辣条、“58天鲜”坚果小口袋面包、乳酸菌蒸蛋糕等4支产品，仔细询问盐津铺子的产品和销售情况。张学武董事...
盐津铺子与湖南农业大学构建产学研战略合作伙伴

2019 - 05 - 24

为进一步强化落实公司研发战略，打造一流研发团队，推进食品科技进步， 5月23日，盐津铺子与湖南农业大学在运达中央广场的盐津铺子公司总部，签署了校企战略合作协议。公司副总经理杨林广、总经办主任王勇、品研总监谭益升出席签约仪式。盐津铺子与湖南农业大学将在技术创新与产品研发、共建创新平台、人才孵化与培养等方面展开全面合作，强化产学研的深度融合。盐津铺子副总经理杨林广谈到，创新研发是盐津铺子的核心战略，通过与湖南农业大学的产学研一体化校企合作，将进一步锻造企业研发核心竞争力，同时通过公司强大的品牌力与渠道掌控力，将研发成果有效地转换为销售产出，进而推动食品行业高质量发展，为消费者创造出更多健康、优质的食品。湖南农业大学副校长、教授、博导曾福生，研究生院长、教授、博导谢方平，食品科学技术学院院长、教授、博导邓放明等领导和专家出席签约仪式，曾福生副校长、盐津铺子副总经理杨林广分别代表单位签署了协议。仪式结束后，盐津铺子、食品科学技术学院的相关领导展开了深度交流，双方在项目操作流程及细节落地方面达成共识，制定了产学研项目的执行计划。

22 2021 - 06

热烈祝贺盐津铺子党委成立红色引擎助力企业高质量发展

6月8日下午，中共盐津铺子食品股份有限公司党委成立大会隆重召开。党员、公司常务副总经理杨林广出席会议，会议由党员、公司监事会主席、工会主席王勇主持，盐津铺子运达行政总部和浏阳生产基地的48位党员、预备党员，以及出差在外的党员通过腾讯视频参加了会议。党委的成立，标志着盐津铺子党建工作迈上新台阶，进一步实现党建与业务工作的深度融合，为繁荣新时代市场经济、助力民族复兴贡献力量。会议听取了中共盐津铺子食品股份有限公司支部委员会工作报告，宣读了《中共浏阳经济开发区企业委员会关于同意召开中共盐津铺子食品股份有限公司委员会选举大会的批复》，宣布了中共盐津铺子食品股份有限公司委员会正式成立，会议表决通过了《中共盐津铺子食品股份有限公司委员会选举办法》，选举了7名盐津铺子党委委员：王晶、毛科、汤云峰、孙军华、刘利、杨林广、苏江武。盐津铺子党委第一次全体会议，选举杨林广同志为盐津铺子党委书记，汤云峰同志为盐津铺子党委副书记。盐津铺子党委书记杨林广表示，随着公司的发展壮大，党建工作步入了一个新发展阶段，盐津铺子党委将以崭新的面貌和优异成绩，献礼中国共产党成立100周年。以党建引领企业高质量发展2017年1月，盐津铺子成立党支部，2月8日，公司成功上市。连续三年，公司实现了35%以上的复合增长，而党员队伍从成立之初的7人，发展到今天超过100人，党建工作与企业的发展实现同频共振。谈到今后的党建工作，党委书...

09 2021 - 06

省委副书记、省长毛伟明率队观摩盐津铺子：食品工业大有可为

6月3日，湖南省产业园区高质量发展推进会在浏阳经开区（高新区）召开。上午，作为高质量发展推进会企业观摩的第一站，湖南省委副书记、省长毛伟明，湖南省委常委、省委统战部部长黄兰香，湖南省委常委，省人民政府副省长、党组副书记谢建辉，湖南省委常委、省委秘书长张剑飞，湖南省委常委、组织部部长王成，湖南省委常委、长沙市委书记吴桂英，湖南省人民政府副省长陈飞，湖南省人民政府副省长何报翔等省领导，各市州主要领导，省直有关单位、金融机构主要负责人，共计110多人，来到盐津铺子浏阳生产基地烘焙智能制造中心观摩参观。盐津铺子董事长张学武、常务副总杨林广、监事会主席王勇陪同参观。毛伟明一行首先来到产品展厅，张学武董事长汇报盐津铺子高质量发展情况。以“智能制造”+“数字化”为抓手；以“创新研发”为引擎，成功将烘焙品类打造为公司第二增长曲线，成为全国烘焙产业头部企业；以“全生命周期质量管控体系”为保障，全过程品质管理为企业高质量发展保驾护航；以“高层次人才”为核心动力，推动企业持续高质量发展。2017年，盐津铺子上市后，公司全面推动从传统企业向现代化食品企业转型发展。智能制造成为公司的重要抓手，在湖南省“制造强省”战略、长沙市“智能制造”专项行动的引导下，盐津铺子开启了智能制造转型之路。经过四年的努力，烘焙智能制造中心新建了21条智能化生产线，年产能达6万吨。智能制造让盐津铺子进入了高质量发展的快车道，近三年...

03 2021 - 06

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