公司新闻 - 盐津铺子食品股份有限公司

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解锁“湘食密码” 盐津铺子荣获湖南食品行业多个大奖

2025 - 12 - 05

四十年步履铿锵，湘食产业写华章。12月3日，湖南省食品行业联合会成立40周年暨全省食品产业高质量发展大会在长沙举行，大会以“激荡四十年奋进新‘食’代”为主题，聚焦产业当前发展与未来方向，总结发展经验，探讨升级路径。重点回顾食品联合会40年来在推动食品行业标准制定、科技创新、品牌培育等方面的工作成果。中国食品工业协会、湖南省相关部门负责人，各地市（州）工信局代表、行业专家学者及企业代表近400人出席会议。大会基于行业调查、企业表现，授予：盐津铺子董事长张学武“功勋人物”称号盐津铺子党委书记、常务副总杨林广“突出贡献人物”称号盐津铺子荣获“实力品牌”盐津铺子多项行业重要荣誉的获得，代表着在食品安全、技术创新、品牌建设等方面的综合能力与行业贡献。盐津铺子作为湖南食品行业的领军企业，通过自主制造、全产业链布局和品牌创新，对湖南食品产业的高质量发展做出了一定贡献。01 PART.ONE 创始人的功勋盐津铺子创立于2005年，经过20年的发展，从七八个员工的街办食品厂蜕变为A股上市企业、休闲食品龙头企业，离不开创始人张学武董事长高瞻远瞩的战略布局和聚焦主业的执着与专注。他将追求卓越视为人生信条，带领团队锐意进取、乘风破浪，事业版图从湖南不断扩张至国内外市场。从“盐津造”到“中国造”，助力“中国风味”走向世界。张学武董事长始终将产品品质和技术创新置于核心地位，致力于提升整个行业的标准。他坚持“绿色、健康、美味”的产品理念，推动公司创建了产学研深度融合的技术创新体系，并建立了“实验室+工厂”的研发机制，以地方特色产品为起点，不断创新休闲食品的升级迭代，引领行业增长与品类拓展。他坚持自主研发与全产业链布局，带领企业推出“大魔王”魔芋素毛肚、“蛋皇”鹌鹑蛋等创新产品，将创新目光延伸至产业链上游。在云南曲靖建设魔芋深加工基地，年加工魔芋精粉超万吨；在新疆塔城，推行“公司+合...
盐津铺子捐赠200万元驰援香港大埔火灾救援

2025 - 11 - 28

11月26日，香港新界大埔宏福苑多栋住宅楼发生火灾，造成重大人员伤亡。灾难突如其来，许多家庭蒙受创伤，令人悲痛。灾情牵动人心。11月28日，盐津铺子迅速行动，通过湖南省红十字会，紧急捐赠200万元人民币，用于支持香港大埔火灾灾区的应急救援、伤员救治及家园重建工作。我们向火灾中的遇难者表示沉痛哀悼，向受灾家庭致以诚挚慰问，并向逆行救援的英雄们致以崇高敬意。盐津铺子始终秉持“有国才有家，有国才有企”的信念，愿尽绵薄之力，与受灾同胞共渡难关。愿微光汇聚，助香港重建家园；愿伤痛抚平，紫荆花再次绽放。香港，加油！
“津”心向党，银企“链”动：一场从橘子洲头出发的“产业共富”新实践

2025 - 11 - 13

一个世纪前，青年毛泽东在橘子洲头写下《沁园春·长沙》，发出“问苍茫大地，谁主沉浮？”时代之问。一个世纪后，新时代的答案是：那些勇立潮头、推动高质量发展、积极发展新质生产力的奋斗者与建设者。11月12日，盐津铺子食品股份有限公司党委联合中共长沙银行浏阳支行总支部委员会，组织49名党员骨干前往长沙橘子洲，开展以“追寻先辈足迹，汲取奋进力量”为主题的红色教育实践活动。这不仅是一次思想溯源，更是一次面向未来的战略合作——探索盐津铺子党建品牌“津·链”（Jin·Link）如何赋能产业、链接银企、助力共富。01 PART.ONE  “津”心向党 打造新中式零食的“先锋矩阵”首站途经全国首个廉政文化主题地铁站——青莲站。站内“湖湘名人”浮雕展现的“心忧天下、敢为人先”精神，以及“勤廉履职”的要义，成为盐津铺子党员队伍恪守的职业底色。随后，队伍来到毛泽东青年艺术雕像广场。全体党员整齐列队，集体诵读《沁园春·长沙》。“问苍茫大地，谁主沉浮？”——这句誓言，在盐津人心中激起强烈共鸣。这支49人的党员骨干队伍，是企业打造新中式零食旗舰、推动高质量发展的“红色引擎”。在沉浸式剧场《恰同学少年》中，党员们“穿越”百年，亲历革命先驱的求学岁月。这场思想淬炼让他们深刻体会到：百年前的革命理想，与今天盐津人“致力于成为中国卓越的食品制造企业”的产业理想，一脉相承。02 PART.TWO  “链”动共富 探索“生态党建”的银企合作活动更深层的意义，在于面向未来的战略链接。与长沙银行浏阳支行党支部的“共联共建”，是盐津铺子党委在党建形式上的一次创新，也是对“生态党建”模式的开创性探索。这正是盐津铺子党建品牌“津·链”的核心所在。何为“链”？在盐津铺子，这...
为了读懂“老祖宗的品味”，我们今年干了件挺离谱的事

2025 - 11 - 08

一包零食，凭什么能谈“老祖宗的品味”？今年，我们干了件看似离谱的事：跨越5000公里，从热带的火山雨林，到北京的中轴线，把这句话，从一句口号，拍成了一段答案，甚至让故宫的专家都点了头。视频现已全网上线，我们想与你分享这个关于风味的故事。01 PART.ONE  跨越五千公里去“探亲”我们的第一站，是印尼爪哇岛东部Klangon魔芋产地。这里的空气温热而潮湿，赤道的阳光毫无保留。第一天上山，Yesko 带我们去看他的魔芋地。他告诉我们，“魔芋要种在山上，才长得好。”他一边挖土，一边像上课一样讲解：“这沟是排水的，要不然它会烂。”“翻土要这样，它才长得大。”讲着讲着，他突然从土里拎出一颗超大的魔芋，举给我们看，眼里满满的骄傲。那一刻我们明白了——原来魔芋不只是植物，是他们家的盼头，是一年生活的寄托。我们站在亿万年前火山喷发形成的土壤上，拍摄魔芋如何在这片富饶的土地上“厚积薄发”。镜头记录下的，不仅是植物生长的奇迹，更是一种与自然共生的智慧。最打动我们的，是当地芋农的笑容。两年前，盐津铺子控股公司远赴印尼，在源头设厂，践行“魔芋公平贸易”——没有中间商，唯有彼此的信任。芋农获得了更公正、及时的回报，也得到了优化种植采收的技术支持。当我们看到他们发自内心的喜悦，冲着镜头竖起的大拇指，那一刻我们深刻体会到：风味的起点，不仅是纯净的水土，更是无条件的信任。02 PART.TWO  回北京 听一场“老祖宗”的品味课从赤道的炽热，回到北京中轴线的庄重。在这里，我们进行了一场穿越古今的对话。我们请来了故宫博物院原宫廷部主任苑洪琪老师与六必居四十年老师傅陈杰，在六百年紫禁城的映衬下，他们谈及了中国饮食的“本味”与“风骨”。苑老师说：“真正的中国味道，不需要刻意讨好全世界，而是要让全世界来理解它的哲学。”陈...
新华社报道：大魔王与正宗麻酱风味的十年之约

2025 - 10 - 20

10月16日，新华社报道《与正宗麻酱风味的十年之约：当百年六必居遇见年轻“大魔王”》，重点关注盐津铺子大魔王与六必居正式宣布达成为期十年的战略合作。一个是传承近六百年的中华老字号、正宗麻酱的代名词，一个是“Z”世代万众瞩目的“新中式零食”领军品牌，这场跨越六百年的握手，究竟将碰撞出怎样的奇特火花？这又将给中国品牌带来怎样的启示？让我们一起走进新华社的这篇深度报道。《与正宗麻酱风味的十年之约：当百年六必居遇见年轻“大魔王”》浏览量已破百万10月16日盐津铺子大魔王和六必居正式达成十年战略合作01 PART.ONE老师傅的“活计”清晨七点，北京前门外的胡同升起袅袅炊烟。六必居老师傅张原早已在工坊里忙碌两个多小时。这里没有机器的轰鸣，唯有一盘青石磨静静旋转。张师傅每日的第一件事，便是“问料”。他指尖捻起几粒刚炒好的芝麻，指腹触感与鼻尖香气之间，是几十年技艺沉淀的从容与自信。他缓缓推转石磨，贴住石磨感受温度，稍有差池便会失去最纯正的香醇，慢慢地，醇厚的芝麻香弥漫开来。大魔王选用麻酱坚守石磨古法研磨“做麻酱，不靠机器，靠的是手感、嗅觉，还有老祖宗传下来的规矩。”在张师傅心中，这门“活计”守护的是一种历史的记忆。四十年来，张师傅未曾料到，自己倾尽一生守护的传统芝麻酱，某一天竟与一种名为“魔芋”的西南山区作物结缘。02 PART.TWO  魔芋的旅程魔芋的故事，根植于中国，也连接着世界。在云南乌蒙山深处，魔芋这一古老的作物，曾是深埋于泥土的“土疙瘩”，如今已成为当地百姓致富的“金疙瘩”。“过去种玉米，收成薄。如今盐津铺子直接上门收购魔芋，我们心里踏实多了。”魔芋种植户马勋爱说。故事另一头，则远在印度尼西亚爪哇岛。五年前，盐津控股跨海而来，推动“魔芋公平贸易”，坚持与当地农人直接合作，确保他们获得公平的利润、价格保障与长期的技术支持。这...

周三上午十点，课间的铃声响起。在英留学生Jason完成了一笔特殊的订单——打开全新上线的京东 Joybuy 欧洲站，下单了一盒想念已久的盐津铺子大魔王魔芋素毛肚。不到 8 小时，这份承载着家乡味道的包裹便送到手中。这种“即时下单、即刻悦己”的体验，正成为欧洲留学生日常，更是中国品牌以全新姿态走向世界的真实缩影。3 月 16 日，京东新线上零售品牌 Joybuy 欧洲站正式上线，覆盖英、德、法、荷、比、卢六国。盐津铺子作为中国休闲食品核心品牌重磅入驻，携“大魔王”四大经典单品——麻酱素毛肚、烧烤味魔芋素毛肚、香辣味魔芋丝、韩式火鸡酱味火爆魔芋同步亮相，迈出深耕欧洲市场的坚实一步。01 PART.ONE 时效破界 中国零食走进欧洲日常长久以来，跨境购物时效慢、体验弱，是中国食品出海欧洲的一大壁垒。盐津铺子与京东 Joybuy 强强联手，以全自营模式构建品牌信任背书，让中国零食从 “小众代购” 走向欧洲主流消费视野。依托 Joybuy 在欧洲布局的 60 余个自动化仓库与成熟的 “211 限时达” 配送体系，盐津铺子实现本地仓发货、当日 / 次日达，彻底打破跨境物流瓶颈，让高效、稳定、便捷的消费体验深入人心。02 PART.TWO 全球标准 用品质刷新海外认知盐津铺子深知，要在欧洲市场站稳脚跟，必须...

25 2026 - 03

紧扣“十五五”部署守护舌尖安全｜盐津铺子开展3·15系列主题活动

为深入贯彻落实国家 “十五五” 规划纲要关于健全食品药品全链条全过程监管机制、强化风险源头管控、提升智慧监管水平、压实企业主体责任的部署要求，切实维护消费者合法权益，盐津党委联合业务部门紧扣 2026 年 “3・15 国际消费者权益日” 主题，统筹开展3·15系列特色主题党日活动，以红色动能护航品牌行稳致远。01 PART.ONE  高位参与拓视野 彰显责任与担当亮相省级大会 践行企业社会责任3 月 13 日，湖南省 3・15 国际消费者权益日大会成功举办。盐津铺子作为优秀企业代表受邀参会，充分展现了公司的行业地位与社会责任担当。通过参与此次活动，进一步提升了公司消费维权处置能力与服务水平，推动售后服务从 “被动应对” 向 “主动防范” 升级，为持续提升消费品质、筑牢品牌口碑、构建放心消费环境提供坚实保障。研讨前沿科技 “智”赋食安未来3 月 15 日 —16 日，盐津铺子第二党支部书记、质量管理中心总监谭益升受邀参加 “3・15 相聚多科・共话食安” 专题研讨会，重点学习食品安全前沿趋势、国际标准及数字化监管经验。会议围绕 AI 装备、全链路防控、新质生产力等内容展开分享，为公司从 “智能制造” 迈向 “智能防控”、契合 “十五五” 智慧监管要求提供了清晰路径与方向指引。集体观看3...

21 2026 - 03

党建+食安：盐津铺子第二党支部携手省级专家，探寻风险防控新路径

2026年2月26日，一场别开生面的新春走访调研在盐津铺子食品股份有限公司举行。湖南省食品质量安全技术协会专家团一行莅临企业，与盐津铺子第二党支部党员及质量骨干展开深度交流。双方以“党建引领、技术赋能”为主线，围绕2026年食品安全监管新形势与企业质量管控难点，共同探寻风险防控的新路径。(协会团标委主任委员曹小彦、专家委员会主任委员蒋立文、专家袁晓座谈）座谈会上，专家团队结合行业前沿与监管经验，为企业送上一份沉甸甸的“技术年礼”：l 监管风向标：2026年监督抽检将从“撒网式”转向“靶向式”，上游供应链风险识别成为企业必须筑牢的第一道防线。l 标准必修课：GB 2763-2026版即将实施，专家提醒企业必须建立快速响应机制，提前布局，避免标准切换期的合规风险。l 检测新考点：针对GB 28050新增单双糖标识要求，专家深入剖析检测技术难点，为企业应对新规提供了专业指引。面对专家的精准把脉，盐津铺子第二党支部书记、集团质量总监谭益升带领支部党员现场“接单”，结合企业实际明确了五大攻坚方向：建立行业风险预警机制、强化原物料系统性风险评估、对标海外法规、深化供应商审核专业度、挖掘检测数据决策价值。每一个方向背后，都活跃着党员带头攻坚的身影。“这次调研不仅是专业知识的更新，更是党建与业务深度融合的生动实践。”谭益升表示，第二党支部将以此...

28 2026 - 02

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