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NEWS INFORMATION
生活是正餐 艺术是零食
  • 2025 - 01 - 28
    亲爱的盐津家人,朋友们:新年好!灵蛇献瑞迎新岁,金龙呈祥送旧年。伴随着2025的脚步,盐津铺子迈入了第20个年头,开启书写发展历程恢宏长卷的新征程。在这万象更新的美好时刻,我谨代表盐津铺子,向每一位为企业发展付出辛勤努力的员工,向长期以来关心支持我们的消费者、合作伙伴及各界朋友,致以最诚挚的感谢和最衷心的祝福。盐津铺子董事长 张学武2024年,是充满挑战与变革的一年。中国消费正在经历从“性价比”到“颜值比”再到“心价比”的跃迁,消费新需求、新模式和新趋势日新月异,市场竞争愈发激烈。面对挑战,我们积极寻求转型升级,通过产品创新、品牌升级、市场拓展等策略,不断提升自身竞争力,成功实现了“从小作坊到休闲食品上市企业市值排行榜首”的历史性跨越,并荣获“2024中国A股上市公司成长力年度企业”。盐津人的努力,不仅为自身赢得了更广阔的发展空间,也为人民美好生活贡献了力量。新质引领,高质发展。我相信品质经营,相信质量是企业的价值。盐津立志做美好生活的伙伴,坚守“好零食 盐津造”的产品理念,拒绝内卷,聚焦品质提升核心竞争力。我们延伸供应链,从源头把控品质,核心原料自产化率大幅提升,云南产地自加工的优质魔芋精粉过万吨;在新疆塔城,推广马铃薯绿色种植技术,建成万吨级的马铃薯雪花全粉智能工厂;蛋皇纪严格执行绿色食品标准,使用数智化平台管理鹌鹑,成为首个通过国际权威机构“无抗生素”“可生食”认证的优质鹌鹑蛋产品,央视网《超级工厂》走进蛋皇纪农场和工厂,全景呈现生产过程……2024年,公司采用IPD+OKR+PLM管理模式,构建起中央研究院赋能、各品类研究中心竞相发展的新型研发体系,创新团队迸发出空前活力,被认定为“湖南省创新联合体”。我们启动收购,新增炒货、禽肉产业,产品增至九大品类;引入中华传统美食风味,精心打造新中式零食,推出“六必居麻酱味魔芋素毛肚”“31度鲜虎皮鱼豆腐经典黑鸭味”;麻酱味、...
  • 2025 - 01 - 27
    1月26日,省委统战部部长隋忠诚一行到盐津铺子开展春节走访慰问和企业调研,送来春节祝福、提出新年期望,并与大家亲切交流座谈。省委统战部副部长、省工商联党组书记胡建新等领导陪同调研。盐津铺子董事长张学武,党委书记、常务副总杨林广陪同参观。隋忠诚一行听取了张学武董事长关于企业发展历程、生产经营、业务拓展以及未来规划等情况汇报。张学武董事长说,盐津铺子创立至今,一直不忘初心、聚焦主业,在全国建有6个生产基地。2024年面对国际环境复杂多变和国内经济结构调整挑战,公司紧紧抓住政策红利,充分发挥研发创新、供应链、智能制造和全渠道优势,乘势而上,前三季度业绩同比增长29%。未来,公司将加速创建制造业创新中心、领军企业总部研发中心,加快研发技术创新,强化智能化和数字化应用,提升产能和智造水平,培育“以品质为核心”的竞争力。并将精耕东南亚市场,开拓日韩、欧美市场,以魔芋、鹌鹑蛋品类为核心,将“大魔王Mowon”品牌中国辣味零食推向全球!隋忠诚充分肯定盐津铺子近年来所取得的发展成果,对公司长期聚焦主业和出海战略表示高度赞赏,鼓励盐津铺子要坚定信心,心无旁骛做食品。“食品可以做到千亿级的企业。”同时对公司开拓海外市场给予指导建议,引导公司关注并探索人口大基数海外市场与跨境电商业务。盐津铺子创立于2005年,是一家从事食品研发、生产、销售的A股上市企业,致力于以尽可能低的价格,让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食。公司坚持创新发展,构建起数字化供应链、智能化生产体系、全生命周期质量管理体系、数字化营销体系,成为国家智能制造示范工厂。近年来公司在“持续、高速、良性增长”的高质量发展快车道上迅猛前行,成为休闲食品上市企业中综合增速最快的企业,并荣获“2024中国A股上市公司成长力年度企业”。图文 | 邓哲文
  • 2024 - 12 - 27
    27日上午,2024三湘民营企业百强榜新闻发布会在长沙举行。省委统战部副部长、省工商联党组书记胡建新发布百强榜名单。湖南盐津铺子控股有限公司(含盐津铺子上市公司、集团公司)入围2024三湘民营企业百强榜,以682642万元营收入位列“百强榜”第44名,相较于2023年排名上升5名。今年是盐津铺子控股有限公司连续第三年入围2024三湘民营企业百强榜。今年,三湘民营企业百强入围门槛再创历史新高,首次突破30亿元,从上一年的27.75亿元上升到36.11亿元,提高30.13%。百强企业整体规模稳步攀升。营业收入总额、资产总额持续增长,均超过万亿元。榜单显示,制造业地位和作用不断凸显。制造业企业数量50家,较上年增加4家,50家企业营业收入8239.18亿元,占百强营业收入总额的66.10%。
  • 2024 - 12 - 19
    12月13日,盐津铺子集团质量管理中心组织召开2024年质量月活动总结表彰大会。董事长张学武、副总经理黄敏胜、副总经理李汉明、副总经理罗新平等公司领导及相关部门人员出席会议。9月29日,盐津铺子2024年质量月活动正式拉开帷幕,标志着一场旨在提升产品与服务质量、强化质量文化的盛会全面开启。此次活动以“携手同行,助力研产事业部高质量发展”为主题,不仅是对国家“质量强国、质量强企”号召的积极响应,更是盐津铺子在复杂经济环境下,坚定推进多品类战略,打造专业研产体系,提升产品竞争力的战略举措,截止到11月5日,集团公司各研产事业部均按要求完成了质量月活动。董事长致辞董事长张学武对本次质量月活动给予了高度肯定,他指出:本次质量月活动中,各事业部均开展了丰富多彩的质量活动,全体员工积极参与,强化了全员质量意识,践行了公司始终以客户需求为导向,以提升产品质量为目标的管理理念,确保消费者能够享有安全、美味、健康的品牌零食。未来,质量月活动要更加深入的融入到整个生产经营过程中,各级管理者要高度重视,亲自带队,深入开展质量改善活动,结合2025年集团公司质量目标,各事业部要提前布局,做好规划,打造零食行业最高标准。盐津学院也会成立质量分院,系统性的培养质量人才,为企业长期稳定发展保驾护航。活动回顾本次质量月活动中,各事业部充分响应集团号召,由各事业群/部总经理亲自带队,组织、策划、推动、开展了60余项质量活动,一线员工全员参与,覆盖率达到97.52%,有效的提升了全员质量意识,为打造专业的研产体系奠定基础,进而为实现产品竞争力行业领先的战略举措提供强有力的支持。各事业部活动总结:蛋海事业群专项制定了《蛋类海味事业群2024年质量月活动方案》,事业群总经理亲自推动,各事业部全员参与,开展各类质量改善活动27项,活动内容丰富,聚焦生产过程品质改善,打造了“人人懂质量,人人重视质量,视质量为生命的良...
深度 | 提振消费,谁才是“高质价比”中国零食?
深度 | 提振消费,谁才是“高质价比”中国零食?
2024年,中国休闲食品行业风起云涌,竞争激烈。供给端渠道的变革引发了低价竞争,需求端消费者对零食品质提出更高追求。既要平价又要品质,消费降级与消费升级并存,这让企业进入了“质价比”时代。就在众多休闲零食企业因外部环境影响,业绩下滑的同时,盐津铺子的表现却逆势走升。2024年前三季度,盐津铺子实现营业收入38.61亿元,同比增长28.49%;净利润4.93亿元,同比增长24.55%。登陆2024胡润中国食品行业百强榜,复合增长率超30%,成为中国休闲食品市值第一的上市企业;荣获2024中国A股上市公司成长力年度企业;入围2024年全省消费品工业重点项目;进驻山姆会员店、胖东来等头部商超......盐津铺子通过延伸全产业链、打造新质生产力、提升品牌力和拓展营销渠道,用实力为消费者提供“高质价比”中国零食。01PART.ONE原料端 向上游多走一步 2025年,中国消费市场正处于一个关键的转折点,消费者对于“高质价比”产品的青睐度日益增加,质量消费已经成为消费升级的主旋律。2024年,近700万中国人涌向日本,人均消费高达1.3万元。这表明消费者愿意为优质的产品和服务买单,提升消费质量能够创造新的消费需求。全产业链的掌控,是盐津铺子长期发展的底气。为了做出更优质的产品,近年来,盐津铺子向上游多走一步,加快原料基地建设,在云南曲靖魔芋基地深入魔芋产业的最前端;在江西修水建设了国...
27 2025 - 04
健康零食事业部2025年度经营战略发布 | 十年磨剑不忘初心,百亿征程再创佳绩
健康零食事业部2025年度经营战略发布 | 十年磨剑不忘初心,百亿征程再创佳绩
战略聚焦铸就百亿雄心,小池深耕决胜健康赛道。2025年3月31日,健康零食事业部,2025年度经营发布会圆满召开,从战略蓝图到责任落地,从品类创新到团队宣誓,这场凝聚全员智慧与决心的盛会,正式吹响了盐津人迈向“百亿目标”的冲锋号角。PART 01 战略聚集,布局健康零食FLAG 01 小池大鱼,战略领航事业部总经理兰波宣发组织架构变革与2025战略方向,以“小池大鱼”深耕蛋类、海味、肉肠三大核心品类,践行“配方减法、营养加法”理念,打造健康零食标杆;建立研产销一体组织体系,集中资源实现“细分赛道绝对领先”目标。在健康零食的“小池塘”里,养出颠覆行业的“大鱼”!FALG 02 品类破局,全面领先产品中心总监蒋平、李剑发布蛋类、海味、肉制品2025品类策略——以“专精特新”构建品类护城河,以极致产品力打造全渠道爆款;通过差异化创新提升市场渗透率,实现大单品全渠道全面领先。FALG 03 研产一体,夯实根基研产供应链副总经理杨斌发布2025攻坚计划,“蛋皇”“31˚鲜“瞄准行业标杆级单品目标,通过智能产线升级与工艺革新,实现产能与品质双重升级;全链路严控生产标准,自动化与安全双轨并进,让人均产能向行业顶尖水平看齐!FALG 04 降本提效,产能升级生产一部、生产二部生产运营总监杨鑫、周辉宣发2025年经营计划——优化成本结构,聚焦人效提升,孵化创新产品,打造标杆车间,构建“低脂高蛋白”健...
01 2025 - 04
天天都是315,时时绷紧食安弦!盐津铺子2025年3•15质量总结大会圆满落幕
天天都是315,时时绷紧食安弦!盐津铺子2025年3•15质量总结大会圆满落幕
【以案为鉴,强化食安意识】 2025年3月27日,盐津铺子召开2025年3•15质量活动总结大会,集团高层及全产业链食安团队齐聚。复盘80天“天天315”专项行动,通过剖析行业案例,对照复盘自查,持续强化风险防控机制,增强风险防控能力,专项行动期间实现零舆情发酵,推动食品安全意识深植全员血脉。【法规宣贯,标准升级】 315期间,国家为进一步理清食品安全监管责任,建立健全协同监管机制,强化全链条监管合力,坚决守牢食品安全底线,切实保障人民群众身体健康和生命安全,发布了《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》、《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》等重要法规。质量管理中心合规部对于上述法规开展自我解剖,分析现状挑战,明确改善方向,落实行动计划,确保法规落地,紧跟国家方针,持续夯实“好零食,盐津造”的公司理念。【责任压实,推动全员共治】 为进一步夯实食品安全主体责任,实现质量与食品安全责任分级管理,质量管理中心发布全新《质量与食品安全组织架构》,任命集团食品安全委员会成员、事业部食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员等,层层压实食品安全主体责任。【高管立誓,郑重表态】张学武董事长: 1、贯彻两会精神:以"中国休闲食品第一股"之姿,践行高质量发展要求,打造全球...
31 2025 - 03
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