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NEWS INFORMATION
生活是正餐 艺术是零食
  • 2024 - 10 - 28
    今天,零食已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。每一包高品质零食的背后都蕴藏着无数智慧和汗水。在生活水平日益提高的当下,食品行业也在不断追求高质量发展。为了了解高品质零食的诞生过程,央视网《超级工厂》制作团队携手主持人常婷,走进了专注新中式零食生产制造的领军企业——盐津铺子。    走进盐津铺子工厂,我们立刻被眼前琳琅满目的健康零食所吸引。这些零食以魔芋、鹌鹑蛋、鳕鱼肉等天然食材为原料,通过精心研发和规划,形成了多样化的零食产品线,旨在覆盖更广泛的消费群体。在众多品类中,盐津铺子和旗下蛋皇品牌鹌鹑蛋零食凭借品质与风味优势赢得了市场的广泛认可,获得了欧睿官方2024上半年鹌鹑蛋零食全国销售额第一的认证。在此次探厂中,《超级工厂》通过蛋皇无抗鹌鹑蛋从原料到成品的全过程溯源,更深入地了解到一包小零食背后的“大学问”。为了好原料,自建全国最大养殖农场    盐津铺子的蛋皇无抗鹌鹑蛋是本次探厂的焦点。为了追溯这颗小小鹌鹑蛋的源头,央视网主持人常婷前往了位于江西修水的养殖基地。修水四面环山,地下水资源丰富且天然含硒,为鹌鹑的生长提供了得天独厚的自然环境。    与传统散户养殖相比,企业自建养殖场彻底解决了鹌鹑蛋品质不可控这一行业痛点。2023年,盐津铺子在江西修水投资建成了全国最大的专业鹌鹑养殖农场。通过引进技术与人才、建立养殖规范与品质标准,带动当地发展了一条以鹌鹑养殖为主的特色产业链,实现了以产业振兴促进乡村振兴。在养殖过程中,盐津铺子始终坚持谷物饲养与无抗生素干预,引入了蛋品品质追溯系统、蛋禽生产物联网系统等数字化管理模式,实现了对园区“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在产蛋舍内,每一只鹌鹑都享受着恒温恒光环境、定时的投喂和充足的睡眠,全自动化饲养设备全方位确保了鹌鹑蛋的品质。正是基...
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工业和信息化厅主办,湖南省企业和工业经济联合会承办的锚定“三高四新”彰显湘企担当——2023年湖南企业家活动日暨企业家年会在长沙举行。会议发布了2023湖南企业100强、制造业企业100强、服务业企业50强名单,公布了2023湖南企业社会责任报告发布企业名单。        湖南盐津铺子控股有限公司荣登“2023湖南企业100强”、“2023湖南制造业企业100强”;盐津铺子食品股份有限公司荣登“2023湖南企业社会责任报告发布企业名单”。湖南省副省长秦国文参加会议并发表讲话;中国国家创新与发展战略研究会学术委员会常务副主席、重庆市原市长黄奇帆作为特约嘉宾在会上做专题报告;省政协原副主席、省企工联名誉会长武吉海,省人民政府副秘书长季心诠出席会议,省工信厅党组书记省工信厅党组书记、厅长雷绍业出席会议并致辞;省企业和工业经济联合会会长杨月华作工作报告。会议指出,近年来,以湖南企业100强为代表的大型企业,积极应对风险挑战,努力抢抓发展机遇,加快做优做强做大,推动高质量发展,成为全省经济社会发展的主要支撑力量。
全面复产复工 记疫情下的盐津铺子
全面复产复工 记疫情下的盐津铺子
2月10日,盐津铺子全面复产复工。所有工作人员都要经过三道环节,走过一条6米长的消毒通道,里边配置了自动感应式杀菌消毒雾化系统,喷雾为新型、高效的戊二醛消毒液,用自动红外线温度测量仪检测体温,再双手经过酒精自动喷洒消毒,才可以进入办公区域。八大防控 竖立“盾牌”        中央政治局常务委员会会议指出:要在做好防控工作的前提下,全力支持和组织推动各类生产企业复工复产。当前,盐津铺子正按照党中央、国务院的决策部署,在抓实抓细疫情防控措施的同时,全力组织复工复产,确保企业生产经营有序,力争为经济社会稳定发展做贡献。雾化消毒通道(左);每日下班关灯后,办公区域进行喷杀消毒(右)食堂设置就餐隔板(左);所有员工佩戴口罩上岗(右)        为应对疫情,盐津铺子成立了疫情防控领导小组,张学武董事长亲自挂帅,小组制定了严谨细致的复工生产防控管理规章,从防控消毒方法、人员防控、生产、食堂、行政办公区域、员工宿舍、销售人员及防控物资保障等8个方面进行了详尽的部署,提出严格的要求。各部门认真掌握防疫知识,认真细致落实防疫举措,定时检查和不定时抽查相结合,确保防范工作到位。员工通过雾化消毒通道(左);测量登记体温(右)        复工前,公司对员工信息进行了摸排,符合要求...
11 2020 - 02
盐津铺子追加首批爱心早餐面包40万个 驰援武汉雷神山医院、长沙市第一医院、湖北黄冈医院
盐津铺子追加首批爱心早餐面包40万个 驰援武汉雷神山医院、长沙市第一医院、湖北黄冈医院
2月15日,盐津铺子抗击新冠肺炎疫情捐赠再次追加,为武汉雷神山医院、长沙市第一医院、湖北黄冈医院送去首批爱心早餐面包40万个,后续公司将根据医院需要,每10天左右配送一次爱心早餐,直到疫情结束。        疫情当前,一段钟南山院士接受采访谈论健康早餐的视频,成为网络热点。在这场没有硝烟的战斗中,无数医务人员义无反顾冲锋向前,奋斗在防控第一线。盐津铺子了解到许多医护人员因为疫情紧急,工作繁忙而没有时间购买早餐的情况后,同时,响应钟南山院士提出的“牛奶+面包”健康早餐的饮食建议,为医护人员送去新鲜出炉的高品质短保面包,保障医护人员和患者每日的早餐营养摄入。        第一批爱心面包抵达长沙市第一医院分院今天一大早,盐津铺子爱心早餐运输车就开到了长沙市第一医院北院,这里是新型冠状病毒感染的肺炎省级、市级定点救治医院。盐津铺子送来的是首批捐赠的3万个面包,与此同时,15万个面包也抵达了武汉雷神山医院,22万个面包正送往湖北黄冈途中。第一批爱心面包抵达武汉雷神山医院        此次捐赠产品为盐津铺子旗下烘焙品牌“憨豆先生”吐司面包、小口袋面包、华夫饼、乳酸菌蒸蛋糕,该系列产品采用全自动化设备生产,“万”级洁净车间,核心区域达到黑灯工厂标准。“分期配送是为了保证面...
16 2020 - 02
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