400-033-6016
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NEWS INFORMATION
生活是正餐 艺术是零食
  • 2025 - 04 - 27
    胡润研究院4月16日发布《2024胡润品牌榜》,梳理了300个最具价值的中国品牌。这是胡润研究院连续第十九年发布这一品牌榜。盐津铺子以30亿元荣登榜单第248位。01PART.ONE6个湖南品牌上榜最新发布,湖南共有6个品牌上榜,分别为芙蓉王、芒果TV(芒果超媒旗下品牌)、兴盛优选、白沙(湖南中烟旗下品牌)、盐津铺子、益丰大药房。▲2024胡润品牌榜上榜品牌总部在北京的最多,有71个;广东第二,有58个;上海第三,有48个;浙江第四,有25个;江苏第五,有16个;香港第六,有14个;四川第七,有9个;山东第八,有8个;福建第九,有7个;重庆和湖南并列第十,均有6个。从地域分布看,各省市品牌分布差异明显。就湖南而言,6个上榜品牌中,除芙蓉王之外的5个品牌都来自长沙,品牌地域集中度比较突出。02PART.TWO占比66% 民营品牌有活力整体来看,此次榜单上榜企业总价值为6万亿元,比去年下降12.6%。300强品牌来自中国64个城市,与去年持平;133个品牌价值上升,其中50个为新上榜;195个品牌价值下降,其中40个落榜。民营品牌在此次榜单中占据重要地位,数量占上榜品牌的66%,共204个,比去年增加12个,其中41个为新上榜民营品牌。62个民营品牌进入全国百强,比去年增加2个,6个民营品牌进入全国十强,比去年减少1个。从排名来看,贵州茅台品牌价值虽下降24%至8000亿元,但连续第七次成为“最具价值中国品牌”;抖音品牌价值增长500亿元,达到2450亿元,排名上升至第二;微信品牌价值增长4%至2350亿元,稳居第三名。胡润集团董事长兼首席调研官胡润表示:“胡润品牌榜连续19年追踪中国品牌的演进,展现了中国品牌的崛起和国民认可度的提升。国货潮品凭借卓越的品质、文化价值和消费体验,赢得了消费者的信任,反映了中国制造创新力的增强。”03PART.THREE“新中式零食”多矩阵孵化国...
  • 2025 - 04 - 27
    当下,“健康零食”“情绪价值”和“悦己消费”理念成为消费主流,消费者对品牌的忠诚度与其所接触的产品品质、文化元素息息相关,许多与IP相关的细分领域逐渐兴起。近期,盐津铺子在产品创新和战略布局方面动作频繁,宣布林一成为代言人、获得三丽鸥、环球影业、奶龙、宝可梦等多个热门IP授权。通过与这些知名的IP合作,盐津铺子不仅在产品端进行多元化创新,更在渠道端进行深度营销,以增强品牌的年轻化形象,吸引更多年轻用户。01PART.ONE理想零食 理想生活人们消费水平提升、健康意识的觉醒,健康食品已成为休闲食品企业的共识。蒟蒻果冻因健康、低脂、低热量的特性迎来发展的“黄金时代”,从零食市场的小众逐渐走向中心成为“顶流”。蒟蒻又称魔芋,在中国有着悠久的种植与食用历史。不过蒟蒻果冻的名称和工艺最早诞生于日本,产品在当地非常流行,可谓风靡一时,掀起一股“蒟蒻热”。千禧年后再传入中国。2022年年底,盐津铺子精准洞察消费趋势推出子品牌“蒟蒻满分”果冻,在传统的果冻中添加魔芋粉,含有丰富的膳食纤维和微量元素,可促进胃肠蠕动从而增强饱腹感,更加健康营养。同时,0脂0卡0糖0色素,能够满足解馋且0负担的需求,堪称“刮油神器”。此外,蒟蒻满分的果汁含量超30%,在同类产品中遥遥领先,调味上咸甜均可,自然清爽。产品上市后,吸引了一大批年轻、注重健康生活的消费者,成为新的增长极。“蒟蒻满分”是盐津铺子旗下专注于蒟蒻零食研究的子品牌,发展潜力无限。目前,在制造端,盐津铺子建设7条蒟蒻自动化生产线,有168台灌装机,年产值近5亿元。蒟蒻果冻拥有行业顶尖的生产技术,主要生产设备、能源系统及控制系统均追踪前沿技术,采用“预留接口”,并且不断通过技改和数字化升级,让产线工艺、性能一直保持行业领先水平。盐津铺子甜味事业部营销总监李婧表示,公司希望基于蒟蒻的诸多优点,以理想食材,为消费者提供“理想零食”。“理想零食,蒟蒻满...
  • 2025 - 04 - 27
    凛冬散尽,春回大地,又到了满园春色惹人醉的时节。春生,意味着万物生长,欣欣向荣。3月,有个消息撼动了零食界,盐津铺子官宣了“大魔王”代言人林一,大魔王麻酱素毛肚当月销售额破亿,上市仅16个月,霸榜增长之王。这是继去年全球权威市场调研机构欧睿授予大魔王"麻酱素毛肚全国销量第一"的市场地位认证之后,又一次彰显“王者之气”的有力证明。目前,入局魔芋健康零食市场的品牌有30来家,竞争的主战场在产品、渠道、心智之间不断转换,“你方唱罢我登台”的角逐中,脱颖而出的一定是擅于“攻心术”的实力玩家。品牌左右着顾客的选择,竞争的终极战场是顾客心智的占领。大魔王魔芋素毛肚显然已成功种草品类品牌“好吃正宗真过瘾”的属性,激发了消费者的兴趣和购买。小编专业码字20年,虽快到LB的年纪,却常低调以小编自称,人设看似平淡无奇,但也不妨碍我在文字里策马奔腾的潇洒。特别是偶尔一骑绝尘,到达精神爽点时,也冷不丁有了种飘飘然、疯魔的“王”的感觉。我们生而为人,被欲望所驱使,自强不息,上下求索,都希望能成为命运的主宰,掌控自己的未来,做自己的王。大多数人都有慕强、从众心理,这也是我由内而外、简单粗暴喜欢“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借着大魔王“疯魔”的高势能,我又何德何能,这回不再自谦小编而是以“本王”的霸气和格局,来与喜欢大魔王魔芋素毛肚的“王们”唠唠嗑呢。01PART.ONE“高”调出圈王们,还记得16个月前,“大魔王”在中国第一高塔--广州小蛮腰与咱们的顶峰相见吗?大魔王作为盐津铺子新中式零食核心战略的首个子品牌,联名百年老字号六必居,创新“六必居麻酱味”魔芋素毛肚,获得多项行业大奖。上市发布会盛况空前,未来感的场景、快闪活动、CITYWALK城市沉浸式探索,真正因年轻而生,与年轻消费者玩在一起。本王据小道消息,这次大手笔高调的亮相,让友商“刮目相看”,同时也有了一丢丢紧迫感,竞争...
  • 2025 - 04 - 27
    在川渝火锅店,有一条不成文的“黄金法则”:涮毛肚要“七上八下”,恰好15秒,口感最佳。然而,盐津铺子却用一片麻酱味的魔芋零食,将15秒变成了1秒——只需撕开包装,即可体验“麻酱蘸毛肚”的地道滋味。2025年3月底,一则短短的销售快报刷屏了零食圈:大魔王麻酱素毛肚3月销售额单品破亿。一款麻酱味的小零食,凭什么迅速撬动了整个百亿市场?01PART.ONE经销商的烦恼:“怎么不早点上架?”2024年春节,东莞经销商陈冲第一次进货麻酱素毛肚。“当时只是抱着试试看的心态,”他回忆,“10箱货,两天内就空了,店员报数据时,我以为算错了。”他在门店观察发现,顾客购买时经常附带一句:“怎么不早点上架?我就爱这口儿,麻酱蘸毛肚!”  一次无心的尝试,陈冲开始思考:  这款被誉为“正宗麻酱素毛肚”的小零食,究竟有什么魔力,让挑剔的消费者自发“催货”?02PART.TWO舌尖上的黄金比例 成就正宗麻酱素毛肚答案或许藏在1300公里外的北京。为了还原正宗老北京铜锅涮肉蘸麻酱的风味,盐津铺子的研发团队特意造访了京城老字号“六必居”。这家600年历史的老字号,其芝麻酱素来被食客视为正宗麻酱的“金标准”。“第一次与六必居师傅交流时,我们甚至有些茫然,”研发负责人李凤舞回忆,“传统麻酱虽香,但用在零食上口感偏厚重。浓了,消费者觉得腻;淡了,又记不住。”接下来一整年,团队进行了上千次试验,消耗的芝麻酱足以用吨计量,甚至细致到以毫克级调整香辛料配方。“当时我对自己说,如果这次不成功,我可能就辞职了。”李凤舞半开玩笑地说道。最终,一个经历近万人盲测、堪称完美的口味比例诞生了:芝麻酱与花生酱的恰到好处,毫克级精准的香辛料融合其中,入口醇厚浓郁,回甘悠长。就是这个微妙的口味创新,成为后来经销商们纷纷“抢货”的秘密。 03PART.THREE从“一碟小吃”到“一片蓝海”过去三年...
  • 2025 - 04 - 27
    2024年,中国休闲食品行业风起云涌,竞争激烈。供给端渠道的变革引发了低价竞争,需求端消费者对零食品质提出更高追求。既要平价又要品质,消费降级与消费升级并存,这让企业进入了“质价比”时代。就在众多休闲零食企业因外部环境影响,业绩下滑的同时,盐津铺子的表现却逆势走升。2024年前三季度,盐津铺子实现营业收入38.61亿元,同比增长28.49%;净利润4.93亿元,同比增长24.55%。登陆2024胡润中国食品行业百强榜,复合增长率超30%,成为中国休闲食品市值第一的上市企业;荣获2024中国A股上市公司成长力年度企业;入围2024年全省消费品工业重点项目;进驻山姆会员店、胖东来等头部商超......盐津铺子通过延伸全产业链、打造新质生产力、提升品牌力和拓展营销渠道,用实力为消费者提供“高质价比”中国零食。01PART.ONE原料端 向上游多走一步 2025年,中国消费市场正处于一个关键的转折点,消费者对于“高质价比”产品的青睐度日益增加,质量消费已经成为消费升级的主旋律。2024年,近700万中国人涌向日本,人均消费高达1.3万元。这表明消费者愿意为优质的产品和服务买单,提升消费质量能够创造新的消费需求。全产业链的掌控,是盐津铺子长期发展的底气。为了做出更优质的产品,近年来,盐津铺子向上游多走一步,加快原料基地建设,在云南曲靖魔芋基地深入魔芋产业的最前端;在江西修水建设了国内规模最大的现代化、数智化、无抗化蛋鹌鹑养殖基地,获得了行业首个可生食和无抗生素的双认证;新疆塔城的马铃薯全粉基地,加快薯类零食的发展。盐津铺子不断整合上下游资源,发挥极致供应链优势,构筑总成本领先的“护城河”。就拿盐津铺子2023年推出的首个战略子品牌“大魔王”来说,为了深入掌控源头供应链,在每个环节抠成本让利给消费者,盐津铺子控股有限公司在云南曲靖和印尼建设魔芋制品工厂,在提升原材料品质的同时...
盐津铺子荣登2024胡润品牌榜
盐津铺子荣登2024胡润品牌榜
胡润研究院4月16日发布《2024胡润品牌榜》,梳理了300个最具价值的中国品牌。这是胡润研究院连续第十九年发布这一品牌榜。盐津铺子以30亿元荣登榜单第248位。01PART.ONE6个湖南品牌上榜最新发布,湖南共有6个品牌上榜,分别为芙蓉王、芒果TV(芒果超媒旗下品牌)、兴盛优选、白沙(湖南中烟旗下品牌)、盐津铺子、益丰大药房。▲2024胡润品牌榜上榜品牌总部在北京的最多,有71个;广东第二,有58个;上海第三,有48个;浙江第四,有25个;江苏第五,有16个;香港第六,有14个;四川第七,有9个;山东第八,有8个;福建第九,有7个;重庆和湖南并列第十,均有6个。从地域分布看,各省市品牌分布差异明显。就湖南而言,6个上榜品牌中,除芙蓉王之外的5个品牌都来自长沙,品牌地域集中度比较突出。02PART.TWO占比66% 民营品牌有活力整体来看,此次榜单上榜企业总价值为6万亿元,比去年下降12.6%。300强品牌来自中国64个城市,与去年持平;133个品牌价值上升,其中50个为新上榜;195个品牌价值下降,其中40个落榜。民营品牌在此次榜单中占据重要地位,数量占上榜品牌的66%,共204个,比去年增加12个,其中41个为新上榜民营品牌。62个民营品牌进入全国百强,比去年增加2个,6个民营品牌进入全国十强,比去年减少1个。从排名来看,贵州茅台品牌价值虽下降24%至8000亿元,但连续第七...
27 2025 - 04
IP+理想零食,盐津铺子“蒟蒻满分”会不会成为下一个品类品牌?
IP+理想零食,盐津铺子“蒟蒻满分”会不会成为下一个品类品牌?
当下,“健康零食”“情绪价值”和“悦己消费”理念成为消费主流,消费者对品牌的忠诚度与其所接触的产品品质、文化元素息息相关,许多与IP相关的细分领域逐渐兴起。近期,盐津铺子在产品创新和战略布局方面动作频繁,宣布林一成为代言人、获得三丽鸥、环球影业、奶龙、宝可梦等多个热门IP授权。通过与这些知名的IP合作,盐津铺子不仅在产品端进行多元化创新,更在渠道端进行深度营销,以增强品牌的年轻化形象,吸引更多年轻用户。01PART.ONE理想零食 理想生活人们消费水平提升、健康意识的觉醒,健康食品已成为休闲食品企业的共识。蒟蒻果冻因健康、低脂、低热量的特性迎来发展的“黄金时代”,从零食市场的小众逐渐走向中心成为“顶流”。蒟蒻又称魔芋,在中国有着悠久的种植与食用历史。不过蒟蒻果冻的名称和工艺最早诞生于日本,产品在当地非常流行,可谓风靡一时,掀起一股“蒟蒻热”。千禧年后再传入中国。2022年年底,盐津铺子精准洞察消费趋势推出子品牌“蒟蒻满分”果冻,在传统的果冻中添加魔芋粉,含有丰富的膳食纤维和微量元素,可促进胃肠蠕动从而增强饱腹感,更加健康营养。同时,0脂0卡0糖0色素,能够满足解馋且0负担的需求,堪称“刮油神器”。此外,蒟蒻满分的果汁含量超30%,在同类产品中遥遥领先,调味上咸甜均可,自然清爽。产品上市后,吸引了一大批年轻、注重健康生活的消费者,成为新的增长极。“蒟蒻满分”是盐津铺子旗下专注于蒟蒻零...
27 2025 - 04
大魔王:不疯魔,不成活
大魔王:不疯魔,不成活
凛冬散尽,春回大地,又到了满园春色惹人醉的时节。春生,意味着万物生长,欣欣向荣。3月,有个消息撼动了零食界,盐津铺子官宣了“大魔王”代言人林一,大魔王麻酱素毛肚当月销售额破亿,上市仅16个月,霸榜增长之王。这是继去年全球权威市场调研机构欧睿授予大魔王"麻酱素毛肚全国销量第一"的市场地位认证之后,又一次彰显“王者之气”的有力证明。目前,入局魔芋健康零食市场的品牌有30来家,竞争的主战场在产品、渠道、心智之间不断转换,“你方唱罢我登台”的角逐中,脱颖而出的一定是擅于“攻心术”的实力玩家。品牌左右着顾客的选择,竞争的终极战场是顾客心智的占领。大魔王魔芋素毛肚显然已成功种草品类品牌“好吃正宗真过瘾”的属性,激发了消费者的兴趣和购买。小编专业码字20年,虽快到LB的年纪,却常低调以小编自称,人设看似平淡无奇,但也不妨碍我在文字里策马奔腾的潇洒。特别是偶尔一骑绝尘,到达精神爽点时,也冷不丁有了种飘飘然、疯魔的“王”的感觉。我们生而为人,被欲望所驱使,自强不息,上下求索,都希望能成为命运的主宰,掌控自己的未来,做自己的王。大多数人都有慕强、从众心理,这也是我由内而外、简单粗暴喜欢“大魔王”魔芋素毛肚的原因。要不是借着大魔王“疯魔”的高势能,我又何德何能,这回不再自谦小编而是以“本王”的霸气和格局,来与喜欢大魔王魔芋素毛肚的“王们”唠唠嗑呢。01PART.ONE“高”调出圈王们...
27 2025 - 04
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