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NEWS INFORMATION
生活是正餐 艺术是零食
  • 2024 - 10 - 28
    今天,零食已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。每一包高品质零食的背后都蕴藏着无数智慧和汗水。在生活水平日益提高的当下,食品行业也在不断追求高质量发展。为了了解高品质零食的诞生过程,央视网《超级工厂》制作团队携手主持人常婷,走进了专注新中式零食生产制造的领军企业——盐津铺子。    走进盐津铺子工厂,我们立刻被眼前琳琅满目的健康零食所吸引。这些零食以魔芋、鹌鹑蛋、鳕鱼肉等天然食材为原料,通过精心研发和规划,形成了多样化的零食产品线,旨在覆盖更广泛的消费群体。在众多品类中,盐津铺子和旗下蛋皇品牌鹌鹑蛋零食凭借品质与风味优势赢得了市场的广泛认可,获得了欧睿官方2024上半年鹌鹑蛋零食全国销售额第一的认证。在此次探厂中,《超级工厂》通过蛋皇无抗鹌鹑蛋从原料到成品的全过程溯源,更深入地了解到一包小零食背后的“大学问”。为了好原料,自建全国最大养殖农场    盐津铺子的蛋皇无抗鹌鹑蛋是本次探厂的焦点。为了追溯这颗小小鹌鹑蛋的源头,央视网主持人常婷前往了位于江西修水的养殖基地。修水四面环山,地下水资源丰富且天然含硒,为鹌鹑的生长提供了得天独厚的自然环境。    与传统散户养殖相比,企业自建养殖场彻底解决了鹌鹑蛋品质不可控这一行业痛点。2023年,盐津铺子在江西修水投资建成了全国最大的专业鹌鹑养殖农场。通过引进技术与人才、建立养殖规范与品质标准,带动当地发展了一条以鹌鹑养殖为主的特色产业链,实现了以产业振兴促进乡村振兴。在养殖过程中,盐津铺子始终坚持谷物饲养与无抗生素干预,引入了蛋品品质追溯系统、蛋禽生产物联网系统等数字化管理模式,实现了对园区“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在产蛋舍内,每一只鹌鹑都享受着恒温恒光环境、定时的投喂和充足的睡眠,全自动化饲养设备全方位确保了鹌鹑蛋的品质。正是基...
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工业和信息化厅主办,湖南省企业和工业经济联合会承办的锚定“三高四新”彰显湘企担当——2023年湖南企业家活动日暨企业家年会在长沙举行。会议发布了2023湖南企业100强、制造业企业100强、服务业企业50强名单,公布了2023湖南企业社会责任报告发布企业名单。        湖南盐津铺子控股有限公司荣登“2023湖南企业100强”、“2023湖南制造业企业100强”;盐津铺子食品股份有限公司荣登“2023湖南企业社会责任报告发布企业名单”。湖南省副省长秦国文参加会议并发表讲话;中国国家创新与发展战略研究会学术委员会常务副主席、重庆市原市长黄奇帆作为特约嘉宾在会上做专题报告;省政协原副主席、省企工联名誉会长武吉海,省人民政府副秘书长季心诠出席会议,省工信厅党组书记省工信厅党组书记、厅长雷绍业出席会议并致辞;省企业和工业经济联合会会长杨月华作工作报告。会议指出,近年来,以湖南企业100强为代表的大型企业,积极应对风险挑战,努力抢抓发展机遇,加快做优做强做大,推动高质量发展,成为全省经济社会发展的主要支撑力量。
一年销售9.5亿包深海零食,盐津铺子“31°鲜”是怎样做到的?
一年销售9.5亿包深海零食,盐津铺子“31°鲜”是怎样做到的?
为什么盐津铺子进入深海零食赛道?盐津铺子“31°鲜”:从浅海到深蓝,不仅仅是1500米的距离深海零食会成为盐津铺子新的增长曲线吗? 近年来,我国休闲食品取得快速发展,万亿级市场规模让行业充分享受到了居民收入持续增长以及消费升级带来的扩容红利。随着国民消费水平的提高以及消费饮食结构不断升级,对于食品健康、营养、新鲜的需求呼声日益高涨。海味食品因具有高蛋白、低脂肪等特点,愈来愈受到消费者的青睐,2020年市场规模已达千亿级,复合年均增长率达13%以上。井喷式爆发的海味市场引起众多头部食品企业的竞相角逐,譬如双汇、盐津铺子、良品铺子、劲仔、力诚等品牌,都已经开始在这一品类中发力,进一步激发了市场的消费活力。随着生产技术以及产品创新日渐成熟,海味食品迎来品类细分,针对不同的消费人群和年龄层,食品企业纷纷推出不同品项,从早期的鱿鱼丝、小鱼干、海苔,到现在的鳕鱼场、海苔夹心、海苔卷等产品,海味食品也从1.0时代演变到了2.0时代。近日,盐津铺子对外发布,将携针对于青少年及儿童市场研发的重磅新品深海鳕鱼肠、蟹柳棒、果蔬海鱼棒等31°鲜深海零食系列产品亮相在成都举办的第104届全国春季糖酒会,备受业内人士瞩目。一年销售9.5亿包深海零食的硬核数据,以及深耕15年深海零食的专业经验,将为美食爱好者贡献哪些谈资和惊喜? 业绩背书:近三年净利润复合增长率达50%&...
01 2021 - 04
盐津铺子董事长张学武出席湖南省民营企业家座谈会 助力“三高四新”战略
盐津铺子董事长张学武出席湖南省民营企业家座谈会 助力“三高四新”战略
2月26日,正值元宵佳节,在省委统战部的组织下,40位民营企业家一起就如何在实施“三高四新”战略中彰显民营经济力量展开座谈,贯彻落实习近平总书记考察湖南重要讲话精神。省委副书记、省长毛伟明、省领导黄兰香、张健,省政府秘书长王群出席会议。省委常委、常务副省长谢建辉主持会议。盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武受邀出席座谈会,就食品产业发展方面建言献策。        近年来,在省委省政府的鼓励、支持和引导下,湖南省民营经济不断壮大发展,目前,已形成“76999”发展格局,即:民营经济提供了全省70%以上的GDP,60%以上的税收,90%以上的新增城镇劳动力就业,90%以上的科技型中小企业,90%以上的新增企业数量,民营企业在市场中的重要地位不言而喻。        能力越大,责任越大。座谈会上,10位民营企业家围绕产业发展、市场化改革、优化营商环境、科技创新、湘商回归等方面展开发言。        盐津铺子董事张学武在发言中指出,“十三五”以来,湖南大力推动制造强省战略,推动食品企业向智能制造转型,创新发展,取得了巨大成就。盐津铺子是湖南食品工业高速发展的见证者和亲历者,2017年上市后,公司加大研发投入,上马17条智能生产线,企业向数...
27 2021 - 02
企业产教融合、校企合作三年规划
企业产教融合、校企合作三年规划
为强化企业在技术、技能人才培养和人力资源开发中的主体作用,推动企业积极参与办学、参与教学改革、参与生产性实习实训、科技成果转化、职工培训等活动,发挥产教融合型企业的带动引领示范作用,根据《国家发展改革委 教育部关于印发的通知》(发改社会〔2019〕590 号)的工作要求,作为第一批湖南省产教融合型建设培育企业,特制定公司产教融合三年规划。  一、 发展基础 盐津铺子食品股份有限公司(以下简称“公司”)成立于2005年,注册资本12950万元,是一家集食品研发、生产、销售于一体的上市公司,旗下拥有江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、河南盐津铺子食品有限公司、湖南盐津铺子电子商务有限公司等全资子公司。公司现有职工2976人,2019年营业收入139928万元,年利润13904万元,总资产166017万元;2020 年前三季度,公司实现营业收入同比增长46%,净利润同比增长110%,净资产收益率超25%,提供就业岗位千余个。近年来,公司先后获得“国家农业产业化重点龙头企业”、“国家绿色工厂”、“全国就业扶贫基地企业”、“湖南省第六届省长质量奖提名奖”“先进民营企业”等荣誉称号。 公司自成立以来,始终注重产教融合工作,先后与湖南农业大学、湖南工业大学、九江市修水职业中专技工学校、湖南省特教中等专业学校、湖南食品药品职业学院、湖南省汽车职业技术学院等学校签...
24 2021 - 02
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