盐津铺子食品股份有限公司

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一年销售9.5亿包深海零食，盐津铺子“31°鲜”是怎样做到的？

2021 - 04 - 01

为什么盐津铺子进入深海零食赛道？盐津铺子“31°鲜”：从浅海到深蓝，不仅仅是1500米的距离深海零食会成为盐津铺子新的增长曲线吗？近年来，我国休闲食品取得快速发展，万亿级市场规模让行业充分享受到了居民收入持续增长以及消费升级带来的扩容红利。随着国民消费水平的提高以及消费饮食结构不断升级，对于食品健康、营养、新鲜的需求呼声日益高涨。海味食品因具有高蛋白、低脂肪等特点，愈来愈受到消费者的青睐，2020年市场规模已达千亿级，复合年均增长率达13%以上。井喷式爆发的海味市场引起众多头部食品企业的竞相角逐，譬如双汇、盐津铺子、良品铺子、劲仔、力诚等品牌，都已经开始在这一品类中发力，进一步激发了市场的消费活力。随着生产技术以及产品创新日渐成熟，海味食品迎来品类细分，针对不同的消费人群和年龄层，食品企业纷纷推出不同品项，从早期的鱿鱼丝、小鱼干、海苔，到现在的鳕鱼场、海苔夹心、海苔卷等产品，海味食品也从1.0时代演变到了2.0时代。近日，盐津铺子对外发布，将携针对于青少年及儿童市场研发的重磅新品深海鳕鱼肠、蟹柳棒、果蔬海鱼棒等31°鲜深海零食系列产品亮相在成都举办的第104届全国春季糖酒会，备受业内人士瞩目。一年销售9.5亿包深海零食的硬核数据，以及深耕15年深海零食的专业经验，将为美食爱好者贡献哪些谈资和惊喜？业绩背书：近三年净利润复合增长率达50%成功登陆中国A股资本市场4年多的盐津铺子，被媒体誉为“中国零食自主制造第一股”。4年多来，盐津铺子实现高质量发展，产品方面，从最开始以凉果蜜饯进入休闲食品赛道，到相继推出豆制品、肉制品、坚果炒货、素食制品、鱼糜制品等小品类特色食品，再到加强研发创新，布局烘焙糕点为第二增长曲线，热带果干为第三增长曲线，战略聚焦大单品，持续打磨产品力、品牌力、营销力，创造了亮眼的业绩。3月30日，盐津铺子发布年报，2020年归母净利润2.42...
聚焦两会|全国人大代表张学武：抢抓双循环机遇推动食品消费升级的五点建议

2021 - 03 - 01

财联社记者李拥军近年来，以海天味业、农夫山泉、伊利乳业等为代表的中国食品企业，紧跟国内消费升级，实现了迅猛增长，海天味业的市值达6000多亿，农夫山泉市值超越7000亿港币，成长为细分领域的国际领军企业。财联社（长沙，记者李拥军）讯，2021两会即将开幕，全国人大代表、盐津铺子（002847.SZ）张学武就抢抓双循环战略机遇推动食品消费升级助力食品产业高质量发展提出了自己的五点建议。张学武表示，消费升级已成为经济增长的内生动力。2020年中国GDP迈入百万亿大关，达到101.5986万亿，人均GDP超过11000美元；在此期间，进口食品规模以17.7%的复合增长率高速增长，2018年中国进口食品总额达735.7亿美元，同比增长19.3%。预计中国将在“十四五”期间超越美国成为全球第一大消费市场。近年来，以海天味业、农夫山泉、伊利乳业等为代表的中国食品企业，紧跟国内消费升级，实现了迅猛增长，海天味业的市值达6000多亿，农夫山泉市值超越7000亿港币，成长为细分领域的国际领军企业。《2020中国食品饮料百强企业榜》显示，2020年，中国食品饮料上市公司新增7家100亿规模企业，新增3家200亿规模企业，同时，还有6家企业超过500亿规模。竞争之下，国际品牌逐步收缩中国项目。去年，雀巢出售了中国银鹭，美国好时注销了“好时（中国）”，继家乐福、麦德龙之后，英国乐购全面退出了中国市场。张学武认为本土品牌再次遇到了发展红利，进一步缩小了与国外品牌之间的差距。张学武表示，新发展阶段下，食品行业要紧跟消费趋势，提高科技含量，提升高端制造能力，以高质量产品供给和服务引领消费、创造消费、发掘消费增长的潜力，形成食品行业新发优势。他就此作出五点建议：一是培育国际企业，引领食品产业在国际大循环中升级。建议筛选一批食品龙头企业，引导要素资源向龙头企业聚集，引导和激励优势企业通过兼并重组、引进战略...
盐津铺子董事长张学武出席湖南省民营企业家座谈会助力“三高四新”战略

2021 - 02 - 27

2月26日，正值元宵佳节，在省委统战部的组织下，40位民营企业家一起就如何在实施“三高四新”战略中彰显民营经济力量展开座谈，贯彻落实习近平总书记考察湖南重要讲话精神。省委副书记、省长毛伟明、省领导黄兰香、张健，省政府秘书长王群出席会议。省委常委、常务副省长谢建辉主持会议。盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武受邀出席座谈会，就食品产业发展方面建言献策。近年来，在省委省政府的鼓励、支持和引导下，湖南省民营经济不断壮大发展，目前，已形成“76999”发展格局，即：民营经济提供了全省70%以上的GDP，60%以上的税收，90%以上的新增城镇劳动力就业，90%以上的科技型中小企业，90%以上的新增企业数量，民营企业在市场中的重要地位不言而喻。能力越大，责任越大。座谈会上，10位民营企业家围绕产业发展、市场化改革、优化营商环境、科技创新、湘商回归等方面展开发言。盐津铺子董事张学武在发言中指出，“十三五”以来，湖南大力推动制造强省战略，推动食品企业向智能制造转型，创新发展，取得了巨大成就。盐津铺子是湖南食品工业高速发展的见证者和亲历者，2017年上市后，公司加大研发投入，上马17条智能生产线，企业向数字化转型，实施“盐津铺子”“憨豆先生”双中岛品牌战略和全渠道营销，近三年，公司主营业务收入增长近两倍，净利润增长率超过了50%，2020年公司净资产收益率超过了25%；企业高质量发展，得到了资本市场的认可，为企业发展聚集了新势能。张学武董事长因此深刻体会到，研发创新、智能制造、品牌传播、渠道精耕是企业的核心竞争力。湖南农产品丰富，食品最有希望成长为万亿产业。但是当前，产业龙头不强、附加值不高、品牌效应不足、产业基础相对薄弱，制约了我省食品产业高质量发展。因此他建议：第一，采取一个产业集群一个政策，甚至“一企一策”的方式，引导要素资源向龙头企业聚集，引导和激励优势企业通过重组、并购等方式组建大...
企业产教融合、校企合作三年规划

2021 - 02 - 24

为强化企业在技术、技能人才培养和人力资源开发中的主体作用，推动企业积极参与办学、参与教学改革、参与生产性实习实训、科技成果转化、职工培训等活动，发挥产教融合型企业的带动引领示范作用，根据《国家发展改革委教育部关于印发<建设产教融合型企业实施办法（试行）>的通知》（发改社会〔2019〕590 号）的工作要求，作为第一批湖南省产教融合型建设培育企业，特制定公司产教融合三年规划。一、发展基础盐津铺子食品股份有限公司（以下简称“公司”）成立于2005年，注册资本12950万元，是一家集食品研发、生产、销售于一体的上市公司，旗下拥有江西盐津铺子食品有限公司、广西盐津铺子食品有限公司、河南盐津铺子食品有限公司、湖南盐津铺子电子商务有限公司等全资子公司。公司现有职工2976人，2019年营业收入139928万元，年利润13904万元，总资产166017万元；2020 年前三季度，公司实现营业收入同比增长46%，净利润同比增长110%，净资产收益率超25%，提供就业岗位千余个。近年来，公司先后获得“国家农业产业化重点龙头企业”、“国家绿色工厂”、“全国就业扶贫基地企业”、“湖南省第六届省长质量奖提名奖”“先进民营企业”等荣誉称号。公司自成立以来，始终注重产教融合工作，先后与湖南农业大学、湖南工业大学、九江市修水职业中专技工学校、湖南省特教中等专业学校、湖南食品药品职业学院、湖南省汽车职业技术学院等学校签订实习协议，建立实习基地，近3 年累计实习学生达 400 余人。学生到岗实习后，公司为学生制定明确的职业发展通道，通过实习，公司不但为学生找到了工读结合、勤工俭学的机会，还为其迅速成为公司技术骨干提供了机会，有力保障了公司产教融合工作做实做细。公司在坚持自主创新的同时，充分运用高校科研单位在理论研究、基础研究以及应用研究领域的优势，结合公司研发技术需求，积极开展产学研用合作...
中共中央政治局委员、全国人大常委会副委员长王晨到盐津铺子调研

2020 - 12 - 15

12月13日上午，中共中央政治局委员、全国人大常委会副委员长王晨一行到盐津铺子调研考察，他强调要深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，贯彻党的十九届五中全会精神，立足新发展阶段，坚持新发展理念，构建新发展格局，实现高质量发展，奋力开创“十四五”时期良好开局。全国人大常委会委员、全国人大宪法和法律委员会副主任委员、全国人大常委会法制工作委员会主任沈春耀，全国人大常委会委员、全国人大监察和司法委员会副主任委员韩晓武等参加调研；湖南省人大常委会党组书记、副主任刘莲玉，湖南省人民政府副省长陈飞，长沙市委常委、浏阳市委书记黎春秋等陪同调研。在公司董事长张学武、常务副总杨林广的陪同下，王晨依次参观了盐津铺子产品展示厅、薯片生产线、乳酸菌小口袋生产线，详细了解了公司概况、产品品类、生产工艺等情况。近年来，盐津铺子持续实现高质量发展，2020年1-3季度实现营收14.34亿元,同比增长46.15%；净利润1.89亿元，同比增长110%。当张学武董事长介绍到盐津铺子的高速发展和抗击新冠肺炎疫情担当和作为时，王晨给予高度的肯定和赞赏。在薯片参观通道，薯片从原料投料、成型、烘烤的工艺流程一目了然，张学武董事长向王晨汇报公司构建了从研发、采购、生产到销售的全生命周期质量管理模式，品质管理贯穿产品全过程。王晨高度认同，他说，食品安全事关重大，企业在未来的发展过程中，要更加注重产品品质的安全。在乳酸菌小口袋面包车间，当看到颇为壮观的吐司冷却塔、全自动醒发房、数字化中控平台，同时，听到近年来盐津铺子智能制造和数字化转型升级取得的成绩时，王晨不时点头微笑表示肯定，他指出，盐津铺子就是传统食品企业向现代化食品企业转型发展的典型案例。展望未来，张学武董事长向王晨一行表态，牢记习总书记“做实体经济，要实实在在、心无旁骛做主业”的指导精神，以前，十多年只干了食品这一件事，往后的十年、二十年，也要不忘初心，...

4月28日上午，湖南省庆祝“五一”国际劳动节暨先进集体先进个人表彰大会在长沙举行。盐津铺子党委书记、常务副总经理杨林广荣获“湖南省五一劳动奖章”。大会对湖南省荣获全国、省五一劳动奖和工人先锋号的先进集体和个人，以及湖南省百万职工重点建设项目劳动季赛先进代表进行表彰。省委常委、省委组织部部长汪一光代表省委、省政府向受表彰的先进集体和先进个人表示祝贺，向广大劳动者致以节日问候和崇高敬意。他强调，要营造尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造浓厚氛围，抓实产业工人队伍建设改革，建设高素质劳动者队伍；要结合主题教育，深入开展“走基层、找问题、想办法、促发展”活动，用心用情解决好劳动群众急难愁盼问题，实现好维护好发展好劳动者合法权益；大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，凝聚起建设中国式现代化新湖南的强大力量。简要事迹杨林广，博士（在读），高级经济师，长沙市首批紧缺急需一类人才，长沙市C类（省市领军）高层次人才、长沙市优秀共产党员，现任盐津铺子食品股份有限公司党委书记、董事、常务副总经理，兼任长沙市工商联副会长。2018年，杨林广加入盐津铺子，积极推动智能制造转型升级，成功将烘焙品类打造成为企业第二增长曲线。高度重视公司治理体系建设，组织建立、健全了“全面预算管理体系”“数字化体系”等基础体系建设，推动公司治理体系迈上新台阶。积极推动各项经营提升策略实施，经营成果显著。2018 年-2022年...

28 2023 - 04

全国人大代表张学武：持续激发消费活力引领消费市场高质量发展

3月5日下午，出席十四届全国人大一次会议的湖南代表团在驻地举行第三次全体会议，审议政府工作报告。中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央统战部部长石泰峰参加审议。代表团团长张庆伟主持会议，副团长毛伟明、王双全、李殿勋、乌兰，以及杜家毫、许达哲、胡旭晟、刘莲玉、杨维刚、蒋涤非、周海兵、朱玉、叶晓颖、李建成等参加审议。根据大会安排，水利部党组书记、部长李国英，财政部副部长朱忠明到会听取意见。国务院办公厅、国家发改委、财政部、水利部有关同志到会听取意见。审议中，张学武代表围绕“持续激发消费活力，引领消费市场高质量发展”提出了意见建议。张学武代表说，克强总理所作的政府工作报告，对稳经济和促消费，进行了全面阐述，令人印象深刻;今年工作，目标明确，举措有力，让人信心倍增。盐津铺子是一家食品制造企业，公司上市以后，得益于湖南越来越好的营商环境，在湖南“三高四新”战略的指引下，企业全面向智能制造、数字化转型，全力打造研发核心竞争力，推进全产业链、全渠道发展战略。疫情三年以来，依然保持了 30%的年复合增长率，成长为市值 160 多亿的全国农产品精深加工领域龙头企业，带动产业链上游超 20 万农户增收。张学武代表深刻感受到，恢复和扩大消费，对企业和社会发展的重要性。借此机会他提出了三点建议:第一点建议: 稳定市场主体，筑牢消费基本盘要恢复和扩大消费，首先解决的是消费能力的问题，也就是要老百姓有钱能够...

07 2023 - 03

【聚焦两会】全国人大代表、盐津铺子张学武董事长听报告、谈感受

3月5日上午，第十四届全国人民代表大会第一次会议在人民大会堂开幕，习近平等党和国家领导人出席大会。春暖大地，万物勃发。人民大会堂万人大礼堂气氛庄重热烈，主席台帷幕正中的国徽在鲜艳的红旗映衬下熠熠生辉。根据会议议程，国务院总理李克强向十四届全国人大一次会议作政府工作报告。全国人大代表、盐津铺子董事长张学武参加第十四届全国人大一次会议开幕式，在认真聆听了政府工作报告后，张学武代表感触颇深，他说，克强总理的报告总结成就重点突出、把握形势科学精准、工作举措务实可行，谋划布局有高度、担当作为有力度、为民造福有温度，鼓舞人心，催人奋进！我完全赞同。克强总理的报告指出，过去五年，面对国内外多重超预期因素冲击，在党中央坚强领导下，我国经济发展取得了“来之极为不易的新成就”。国内生产总值增加到121万亿元，五年年均增长5.2%，党和国家在攻坚克难中稳住了经济大盘，取得了骄人成绩。当下，走出三年疫情阴霾，人民安居乐业，国富民强的景象令人心潮澎湃，也让张学武代表对未来充满信心！报告亮点纷呈。其中提出着力扩大国内需求，把恢复和扩大消费摆在优先位置。稳定大宗消费，推动生活服务消费恢复。今年拟安排地方政府专项债券3.8万亿元，鼓励和吸引更多民间资本参与国家重大工程和补短板项目建设。消费是推动经济增长的主引擎，恢复和扩大消费，对企业发展有着至关重要的意义，政府支持为企业发展提供了动力源。张学武代表作为来来自民...

05 2023 - 03

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