400-033-6016
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NEWS INFORMATION
生活是正餐 艺术是零食
  • 2024 - 10 - 28
    今天,零食已成为人们日常生活中不可或缺的一部分。每一包高品质零食的背后都蕴藏着无数智慧和汗水。在生活水平日益提高的当下,食品行业也在不断追求高质量发展。为了了解高品质零食的诞生过程,央视网《超级工厂》制作团队携手主持人常婷,走进了专注新中式零食生产制造的领军企业——盐津铺子。    走进盐津铺子工厂,我们立刻被眼前琳琅满目的健康零食所吸引。这些零食以魔芋、鹌鹑蛋、鳕鱼肉等天然食材为原料,通过精心研发和规划,形成了多样化的零食产品线,旨在覆盖更广泛的消费群体。在众多品类中,盐津铺子和旗下蛋皇品牌鹌鹑蛋零食凭借品质与风味优势赢得了市场的广泛认可,获得了欧睿官方2024上半年鹌鹑蛋零食全国销售额第一的认证。在此次探厂中,《超级工厂》通过蛋皇无抗鹌鹑蛋从原料到成品的全过程溯源,更深入地了解到一包小零食背后的“大学问”。为了好原料,自建全国最大养殖农场    盐津铺子的蛋皇无抗鹌鹑蛋是本次探厂的焦点。为了追溯这颗小小鹌鹑蛋的源头,央视网主持人常婷前往了位于江西修水的养殖基地。修水四面环山,地下水资源丰富且天然含硒,为鹌鹑的生长提供了得天独厚的自然环境。    与传统散户养殖相比,企业自建养殖场彻底解决了鹌鹑蛋品质不可控这一行业痛点。2023年,盐津铺子在江西修水投资建成了全国最大的专业鹌鹑养殖农场。通过引进技术与人才、建立养殖规范与品质标准,带动当地发展了一条以鹌鹑养殖为主的特色产业链,实现了以产业振兴促进乡村振兴。在养殖过程中,盐津铺子始终坚持谷物饲养与无抗生素干预,引入了蛋品品质追溯系统、蛋禽生产物联网系统等数字化管理模式,实现了对园区“疫”、“物”、“人”、“禽”的全方位管理。    在产蛋舍内,每一只鹌鹑都享受着恒温恒光环境、定时的投喂和充足的睡眠,全自动化饲养设备全方位确保了鹌鹑蛋的品质。正是基...
  • 2025 - 10 - 09
    当非油炸薯片遇上韩式辣白菜,会给味蕾带来怎样的惊喜体验?继与六必居、三养、周黑鸭、妙可蓝多等风味品牌成功联名后,盐津铺子再度跨界,牵手韩国食品巨头农心,共同推出「辣白菜薯片」,将地道韩式风味融入片片酥脆之中。PART.ONE 盐津铺子牵手农心,是风味,更是心意农心,这个陪伴无数人度过深夜食堂时光的韩国品牌,以其辣白菜拉面、辛拉面等经典产品,成为许多人心中韩式风味的代表。而盐津铺子,始终坚持以好原料制作好零食,让每一口都安心。这次合作,不仅是两个品牌的联名,更是一次风味技术的深度交流。农心将其对辣白菜发酵风味的研究成果融入薯片调味,盐津铺子则以其精湛的焙烤工艺,让这份风味在薯片上完美呈现。那抹恰到好处的酸辣,带着微微回甘,不张扬却令人回味,正是许多人记忆中韩式辣白菜的温柔味道。PART.TWO 焙烤非油炸,给肚肚多一点温柔吃薯片时的负罪感,或许很多人都曾有过。盐津铺子理解这份顾虑,因此始终坚持非油炸焙烤工艺。并在配方上持续做减法,实现0反式脂肪酸,不添加植脂末,进行减油、减盐、减糖的优化,满足追剧的幸福感,更保留对健康饮食的追求。但这并不意味着口感的妥协。盐津铺子通过对工艺的极致打磨,通过4道辊压成型和5段温控烘烤,精准控制水分蒸发与美拉德反应,让薯片保持恰到好处的酥脆度,每一片都薄厚均匀,入口清脆,辣白菜的风味均匀附着,让人一片接一片,停不下来。PART.TWO 焙烤非油炸,给肚肚多一点温柔好的零食,从源头开始。盐津铺子向上游延伸供应链,远赴新疆塔城地区建设专属马铃薯种植基地。这里被誉为“马铃薯黄金生长带”,具备得天独厚的自然条件:- 年日照时数超过2800小时,昼夜温差达15℃以上。- 无霜期长达110-130天,沙质土壤排水良好。- 马铃薯干物质含量高达22%-24%,风味物质积累充分。
  • 2025 - 07 - 31
    会议简介2025年7月30日,备受瞩目的首届津锐动力营导师见面会在盐津铺子浏阳展厅隆重举行。经过为期一周的入职集训与严格选拔,42名优秀学员与来自研产事业部核心业务及职能的21位资深导师成功结对,正式开启为期3个月的定制化培养与深度辅导。拜师仪式现场氛围热烈庄重,标志着研产事业部在系统性培养新生代骨干、强化人才梯队建设方面迈出关键一步。 本次会议既是对集训成果的集中检阅,更是未来师生携手、智慧传承的崭新起点。 01 PART.ONE  蓄势待发  “津锐”成长记成为合格的盐津人,快速融入并贡献价值,需要全方位的锻造。在踏上岗位、遇见导师前,津锐们经历了紧张充实的入职集训,为职业生涯打下坚实基础。 01 熔炼团队,凝聚共识烈日与汗水见证蜕变!精心设计的户外拓展,让津锐在挑战中快速破冰,深刻理解团队协作对于达成目标的重要性。从个体到集体,从犹豫到坚定,每一次成功的背后,是彼此支撑的臂膀和共同奋斗的决心。这不仅锻炼了意志,更熔炼了属于盐津的团队精神与凝聚力,为后续并肩作战注入强劲动力。02  认知基石,业务筑基线上学习是汲取养分的“云课堂”。津锐们系统研读了董事长近年来的战略报告,快速建立对公司的整体认知及对文化的初步理解,夯实基础知识框架。线下课堂聚焦实战技能与职业化塑造。资深内训师与研产高管不吝赐教,为津锐们带来了干货满满的课程。 02 PART.TWO. 星光引路.  会议现场纪实   本次会议议程主要包含项目介绍、学员风采展示、拜师仪式及宣誓等。   会议聚焦于落实师生结对、启动辅导关系这一核心任务,为新员工在事业部的成长迈出坚实的第一步。 01 明晰路径,赋能成长...
  • 2025 - 07 - 21
    在盐津铺子,有这样一群人,他们在日常工作中,或是专注于生产线上的精细操作,或是在营销前线奋力拼搏,又或是在数据的海洋里遨游。然而,当舞台的聚光灯亮起,他们便化身为熠熠生辉的歌者,用歌声讲述故事,用旋律传递情感。
  • 2023 - 12 - 14
    12月14日,由湖南省工业和信息化厅主办,湖南省企业和工业经济联合会承办的锚定“三高四新”彰显湘企担当——2023年湖南企业家活动日暨企业家年会在长沙举行。会议发布了2023湖南企业100强、制造业企业100强、服务业企业50强名单,公布了2023湖南企业社会责任报告发布企业名单。        湖南盐津铺子控股有限公司荣登“2023湖南企业100强”、“2023湖南制造业企业100强”;盐津铺子食品股份有限公司荣登“2023湖南企业社会责任报告发布企业名单”。湖南省副省长秦国文参加会议并发表讲话;中国国家创新与发展战略研究会学术委员会常务副主席、重庆市原市长黄奇帆作为特约嘉宾在会上做专题报告;省政协原副主席、省企工联名誉会长武吉海,省人民政府副秘书长季心诠出席会议,省工信厅党组书记省工信厅党组书记、厅长雷绍业出席会议并致辞;省企业和工业经济联合会会长杨月华作工作报告。会议指出,近年来,以湖南企业100强为代表的大型企业,积极应对风险挑战,努力抢抓发展机遇,加快做优做强做大,推动高质量发展,成为全省经济社会发展的主要支撑力量。
持续奋斗 未来可期!盐津铺子2020经营年度评优表彰大会召开
持续奋斗 未来可期!盐津铺子2020经营年度评优表彰大会召开
活动实况    6月25日,盐津铺子2020 年经营年度的评优及表彰活动在浏阳生产基地举行,董事长张学武、常务副总兰波、常务副总杨林广、董事会秘书朱正旺、集团副总黄敏胜、数字化营销事业部副总张磊、组织与人才发展事业部副总李汉明等公司高管及六十多名受表彰优秀员工参加活动。江西基地、广西基地、河南基地通过视频连线共同参与。  秉着唯贤是举、唯才是用的原则,盐津铺子2020 年经营年度的评优从“核心要求”和“基本要求”两部分,多维度考核,评选出了在年度业绩贡献突出、工作过程和行为堪为典范的员工及团队。其中优秀员工65名,分别来自大制造与品质保证事业部、大研发与供应链事业部、品牌产品战略事业部、组织与人才发展事业部、财务与数字化事业部、公共关系与投资事业部,优秀经理8名,优秀团队5个,分别为数字化中心、品牌产品战略事业部、本部咸味生产&研发中心、本部甜味生产&研发中心、采购中心。活动现场,张学武董事长及公司高管为优秀个人、优秀团队代表颁发了证书和奖金。颁奖现场合照董事长张学武为优秀团队颁奖常务副总杨林广为优秀经理颁奖常务副总兰波为优秀经理颁奖  董事会秘书朱正旺 、数字化营销事业部副总张磊为优秀员工颁奖   集团副总黄敏胜、组织与人才发展事业部副总李汉明为优秀员工颁奖 ...
29 2021 - 06
盐津铺子张学武董事长受邀出席长沙市民营经济统战工作会议暨民营经济高质量大会
盐津铺子张学武董事长受邀出席长沙市民营经济统战工作会议暨民营经济高质量大会
长沙市民营经济统战工作会议暨民营经济高质量大会    6月22日上午,长沙市民营经济统战工作会议暨民营经济高质量大会召开,省委常委、市委书记、市委统战工作领导小组组长吴桂英出席会议。她强调,要深入学习贯彻习近平总书记关于民营经济统战工作重要指示精神和全国民营经济统战工作会议、全省民营经济统战工作会议暨民营经济高质量发展大会精神,坚定决心信心,鼓足拼劲干劲,同心同德、同向同行,不断开创全市民营经济统战工作新局面。长沙市委副书记、市长、湖南湘江新区党工委书记郑建新主持会议。   市领导夏建平、谭小平、谭勇、刘拥兵、石长松出席。   市发改委党委书记、主任夏文斌,长沙县委副书记、县长张作林,第四届湖南省优秀中国特色社会主义事业建设者代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武,民营经济人士代表、楚天科技股份有限公司董事长唐岳作交流发言。   吴桂英充分肯定民营经济在长沙各项事业中的地位作用和民营企业家为长沙经济社会发展所作的突出贡献。她指出,我们要提高政治站位,深入贯彻习近平总书记关于民营经济工作的重要指示精神,增强做好新时代民营经济统战工作、推动民营经济高质量发展的责任感和使命感;要服务“三高四新”战略,提升做好全市民营经济统战工作的针对性、实效性;要强化组织领导,坚持党的领导,抓制度强保障、抓基层打基础、抓...
22 2021 - 06
热烈祝贺盐津铺子党委成立 红色引擎助力企业高质量发展
热烈祝贺盐津铺子党委成立 红色引擎助力企业高质量发展
6月8日下午,中共盐津铺子食品股份有限公司党委成立大会隆重召开。党员、公司常务副总经理杨林广出席会议,会议由党员、公司监事会主席、工会主席王勇主持,盐津铺子运达行政总部和浏阳生产基地的48位党员、预备党员,以及出差在外的党员通过腾讯视频参加了会议。党委的成立,标志着盐津铺子党建工作迈上新台阶,进一步实现党建与业务工作的深度融合,为繁荣新时代市场经济、助力民族复兴贡献力量。会议听取了中共盐津铺子食品股份有限公司支部委员会工作报告,宣读了《中共浏阳经济开发区企业委员会关于同意召开中共盐津铺子食品股份有限公司委员会选举大会的批复》,宣布了中共盐津铺子食品股份有限公司委员会正式成立,会议表决通过了《中共盐津铺子食品股份有限公司委员会选举办法》,选举了7名盐津铺子党委委员:王晶、毛科、汤云峰、孙军华、刘利、杨林广、苏江武。盐津铺子党委第一次全体会议,选举杨林广同志为盐津铺子党委书记,汤云峰同志为盐津铺子党委副书记。盐津铺子党委书记杨林广表示,随着公司的发展壮大,党建工作步入了一个新发展阶段,盐津铺子党委将以崭新的面貌和优异成绩,献礼中国共产党成立100周年。以党建引领企业高质量发展2017年1月,盐津铺子成立党支部,2月8日,公司成功上市。连续三年,公司实现了35%以上的复合增长,而党员队伍从成立之初的7人,发展到今天超过100人,党建工作与企业的发展实现同频共振。谈到今后的党建工作,党委书...
09 2021 - 06
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