盐津铺子食品股份有限公司

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全国人大代表、盐津铺子董事长张学武出席十四届全国人大四次会议开幕会

2026 - 03 - 06

春潮涌动，万象更新。3月5日上午9时，第十四届全国人民代表大会第四次会议在北京人民大会堂开幕，习近平等党和国家领导人出席大会。会议气氛庄重热烈，近3000名全国人大代表承载人民期盼，肩负时代使命，共赴春天的盛会，共商发展大计，为推进中国式现代化贡献智慧和力量。上午9时许，国务院总理李强向大会作政府工作报告。报告共分为四个部分：2025年工作回顾、“十五五”时期主要目标和重大任务、2026年经济社会发展总体要求和政策取向及2026年政府工作任务。全国人大代表、盐津铺子董事长张学武今日认真聆听了政府工作报告，感触很深。报告将“十五五”开局之年的增长目标定在4.5%—5%，并强调“在实际工作中努力争取更好结果”，张学武代表表示，这是既着眼长远、也考虑当下的务实安排，为调结构、防风险、促改革留出空间。“从企业经营一线看，我特别关注两点：一是消费端强调‘激发居民消费内生动力和促消费政策并举’；二是改革端围绕全国统一大市场建设，提出深入整治‘内卷式’竞争，让市场从‘拼低价’回到‘拼创新、拼品质、拼品牌’，这对实体企业是长期利好。”对这样一份直面问题、务实进取的报告，张学武代表表示完全赞同。“报告提出‘着力建设强大国内市场’‘拓展内需增长新空间’，要求‘强化质量监督和品牌建设，支持企业提供更加优质、更具特色的产品’。增量怎么打开？我认为，老字号与新消费的深度融合是一把重要钥匙。”作为消费产业从业者，张学武代表在今年重点关注创新老字号与新消费协同，并提出了三点建议：建立“母体风味”资产确权与授权交易制度；开展“老字号风味合伙人”机制创新试点；打造“低门槛授权、原产地绑定、体验嵌入”的开放生态。
春天再出发：全国人大代表张学武赴京履职记

2026 - 03 - 04

又是一年春天的北京。高铁缓缓驶入北京西站，全国人大代表、盐津铺子食品股份有限公司董事长张学武走下车厢，开启了他履职的第9个年头。今年，他一共带来了7件建议。"每一份建议的背后，是千千万万老百姓的期待。走进人民大会堂，就是要把期待变成推动改变的力量。"张学武说。今年，张学武代表继续把目光投向他熟悉、也深感责任重大的领域：老字号与新消费协同、休闲食品研发、魔芋产业高质量发展、农民养老金提升、食品数字化标签普及、“三减”行动以及食品行业“人工智能+”转型等。“这7件建议既是责任，也是使命。我将认真履职，为祖国的发展建言献策。春天再出发，不负人民期待。”一张“履职清单”：7件建议勾勒一年关切今年全国两会上，张学武代表重点关注七个方面：一、《关于创新老字号与新消费协同机制助力拓展内需增长新空间的建议》在他看来，中华老字号是拓展内需最具战略价值的存量资产，是消费供给侧最具文化沉淀与公共信任的“品牌富矿”。但现实中，不少老字号存在“有品牌、弱增长”的痛点，“老字号与新消费之间目前存在体制壁垒”。为此，他提出了《创新老字号与新消费协同机制，助力拓展内需增长新空间的建议》，希望通过建立风味资产确权授权制度、开展风味合伙人试点、打造IP开放生态、把老字号体验空间嵌入文旅动线等一揽子制度创新，激活这笔万亿规模的战略资产，拓展“十五五”时期内需增长新空间。二、《关于将长沙创建全球休闲食品研发中心纳入国家科技发展规划的建议》休闲食品产业已迈入万亿级市场，正加速向健康化、功能化、智能化、全球化转型，研发创新成为支撑产业核心竞争力的关键。张学武建议依托湖南雄厚的产业基础和长沙完备的创新体系，将长沙全球休闲食品研发中心纳入国家科技发展规划，建设国家级创新平台，打造中国零食走向世界的“研发心脏”。三、《关于统筹推进魔芋产业高质量发展保障特色膳食纤维原料供给的建议》魔芋喜阴喜湿，不...
党建+食安：盐津铺子第二党支部携手省级专家，探寻风险防控新路径

2026 - 02 - 28

2026年2月26日，一场别开生面的新春走访调研在盐津铺子食品股份有限公司举行。湖南省食品质量安全技术协会专家团一行莅临企业，与盐津铺子第二党支部党员及质量骨干展开深度交流。双方以“党建引领、技术赋能”为主线，围绕2026年食品安全监管新形势与企业质量管控难点，共同探寻风险防控的新路径。(协会团标委主任委员曹小彦、专家委员会主任委员蒋立文、专家袁晓座谈）座谈会上，专家团队结合行业前沿与监管经验，为企业送上一份沉甸甸的“技术年礼”：l 监管风向标：2026年监督抽检将从“撒网式”转向“靶向式”，上游供应链风险识别成为企业必须筑牢的第一道防线。l 标准必修课：GB 2763-2026版即将实施，专家提醒企业必须建立快速响应机制，提前布局，避免标准切换期的合规风险。l 检测新考点：针对GB 28050新增单双糖标识要求，专家深入剖析检测技术难点，为企业应对新规提供了专业指引。面对专家的精准把脉，盐津铺子第二党支部书记、集团质量总监谭益升带领支部党员现场“接单”，结合企业实际明确了五大攻坚方向：建立行业风险预警机制、强化原物料系统性风险评估、对标海外法规、深化供应商审核专业度、挖掘检测数据决策价值。每一个方向背后，都活跃着党员带头攻坚的身影。“这次调研不仅是专业知识的更新，更是党建与业务深度融合的生动实践。”谭益升表示，第二党支部将以此次活动为契机，充分发挥战斗堡垒作用，借助专家智库力量，推动质量管理工作从“被动应对”向“主动引领”转型升级。据悉，双方下一步将在行业风险预警、原物料管控、定制化培训等领域深化合作，在靶向监管的新形势下，共筑食安防线，共同守护“舌尖上的安全”。这场新春调研，干货满满，也为2026年企业质量安全工作厘清了思路，注入了红色动能。
盐津铺子张学武荣获「新湖南贡献奖全省优秀民营企业家」称号！

2026 - 02 - 25

2月24日，湖南省召开全省促进民营经济发展壮大暨企业服务年行动部署大会。作为“新春第一会”，会议聚焦激活民营经济活力，旨在以营商环境之“优”、经营主体之“强”，推动全省经济高质量发展。盐津铺子张学武董事长受邀出席大会，被省委、省政府授予“新湖南贡献奖全省优秀民营企业家”称号，成为此次大会受表彰的100名优秀民营企业家之一。作为获评“全国就业与社会保障先进民营企业”及连续五年登上“三湘民企百强榜”的湘企代表，盐津铺子在张学武董事长的带领下，始终坚持创新与高质量发展，以实际行动助力湖南民营经济提质升级。公司精准聚焦 “中国风味零食”、“健康高蛋白零食”、“健康甜味零食” 三大黄金赛道，以创新为核，搭建起中央研究院赋能、多品类研究中心协同的研发体系，成为新中式零食标杆品牌。同时投入 10 余亿元推进生产智能化升级，新建 42 条智能生产线、改造 60 余条传统生产线，引入自动化设备与机器人，公司浏阳基地成功获评国家绿色工厂、国家智能示范工厂、卓越级智能工厂，筑牢智能制造根基。2025 年前三季度，企业实现营收 44.27 亿元、净利润 6.05 亿元，同比分别增长 14.67% 和 22.63%，盈利能力持续领跑行业，为湖南民营经济发展添砖加瓦。不仅如此，张学武董事长秉持 “产业富民、回馈社会”的发展理念，公司年采购农副产品超 40 万吨，带动上下游超 20 万农户增收致富，让产业发展成果惠及乡村。并提供超5000个就业岗位，累计捐赠 5000 余万元资金与物资，积极开展赈灾、助教、助学、助困及乡村振兴等公益活动，切实履行民营企业社会责任。民营经济作为湖南发展的重要支柱，其特征地位通过“57999” 数据可直观显现：贡献了全省 50% 左右的税收、70% 左右的地区生产总值、90% 以上的技术创新成果、90% 以上的城镇劳动就业、90% 以上的经营主体数量。在2026年，湖南明确...
新春家书｜根深则叶茂，心定则路远

2026 - 02 - 15

各位盐津的战友、伙伴、朋友们：时光不语，成就在大地上书写。当2026年新春的脚步临近，当浏阳河畔的灯火渐次点亮，江西、河南、新疆等生产基地仍在轰鸣运转——我们已共同跨越了风云激荡的2025。在这个辞旧迎新的时刻，我不想先谈宏大的战略，我想先和大家聊聊那些“不常被看见的人”。盐津铺子董事长张学武在江西修水，我们的养殖团队日夜照料着数百万羽鹌鹑的生长，从凌晨的分拣到温湿度的毫厘必争，只为守护每一颗蛋的新鲜源头；在印尼的魔芋田里，盐津控股的同事蹲在田埂上，和种了三十多年魔芋的老农聊收成、聊价格、聊他孙女下学期的学费；在柬埔寨的果园里，驻地同事迎着烈日挨个验果、测甜度，不到最好的时候不让下树......这些身影，或许永远不会登上热搜。但正是这些“看不见的基本功”，构筑了盐津铺子穿越周期的“看得见的底气”。回望2025：风浪之中，扎根更深过去这一年，外部环境风高浪急，行业竞争从“跑马圈地”转向了残酷的“存量博弈”。在寒气弥漫的时候，有人收缩，有人观望。盐津铺子没有随波逐流，而是选择在冬天里向下扎根。我们不仅活下来了，而且活得更有质量、更有韧性。这份韧性，不再源于单纯的规模扩张，而是源于我们对“产品信仰”的深度践行。我们坚信：根扎得越深，产品站得越稳。这一年，我们以“盐津速度”建成了全球魔王超级工厂，中国魔芋零食从此有了自己的超级工厂；我们更建成蛋皇纪二期，实现鹌鹑蛋从养殖、加工到成品的全过程管控，安全、绿色、可追溯。我们用看似最“笨”的重投入，挖出了最“宽”的护城河。江西修水鹌鹑养殖基地我们坚信：唯有健康本真，方能换取长久信任。我们将中国人记忆深处的那一口"麻酱"融入魔芋素毛肚，用"大魔王"打开了新中式零食的想象力；从数十种天然香辛料中反复筛选调配，推动配料表向“厨房用料”升级；让果冻告别防腐剂，让鹌鹑蛋攻克“高温锁心、低温浸卤”的工艺高地...

5 月 7 日，盐津铺子党委联合长沙血液中心发起爱心无偿献血行动，号召公司党员带头响应，全体员工积极参与，并联动浏阳经开区企业、社区共同加入，迅速掀起了一场爱心接力。本次活动在盐津铺子浏阳生产基地展厅设立献血点，得到了公司员工及园区各界爱心人士的积极响应。活动现场，大家有序排队登记，进行健康征询、血液初筛、采血，流程有条不紊。现场，党员干部带头挽起袖子，“我今年58岁了，今天我第一个来，就是想带个头。作为一名老党员，就要冲在前、做表率。”盐津铺子监事会主席、工会主席王勇也参加了此次献血活动，完成了他的第七次无偿献血，用实际行动为本次爱心行动增添温暖力量。据统计，本次活动共有 61 人成功献血，其中盐津铺子党委副书记汤云峰等30余名盐津员工踊跃参与，总献血量达23300ml。盐津铺子为献血者提供了全程保障，不仅准备了营养补给与专属休息区，还安排了专业医护全程陪护，让大家安心献血。现场献血人员纷纷表示，无偿献血不仅是传递爱心、播撒正能量的暖心行动，更是一次守护生命、践行责任的特殊经历。能用自己的热血为生命续航，既真切感受到了个人行动的价值，也深深体会到了企业主动担当的温度，是一件特别有意义的事。值得一提的是，这已是盐津铺子连续第三年联合血液中心，单独设立献血点组织无偿献血活动。从企业党员带头垂范，到全体员工积极响应，再到联动园区企业、周边社区共同参与，无偿献血早已成为盐津铺子传递爱心的...

21 2026 - 04

第十四届全国人大代表、湖南省十三届人大常委会副主任杨维刚一行莅临盐津铺子调研

4月20日上午，第十四届全国人大代表、湖南省十三届人大常委会副主任、省人大制度研究会会长杨维刚一行莅临盐津铺子浏阳生产基地调研，深入了解企业生产经营、科技创新、智能制造等情况。第十四届全国人大代表、湖南省人大常委会委员、省人大监察和司法委副主任委员王洪斌，第十四届全国人大代表、湖南省人大常委会委员、省人大社会委副主任委员华学健，湖南省人大常委会委员、省人大常委会代表工委主任程水泉等领导参与调研；浏阳经开区党工委书记孟立祥，浏阳市人大常委会党组成员、副主任唐洪胜等领导陪同调研。公司董事长张学武陪同参观。杨维刚一行参观了魔芋、小口袋面包、薯片、果冻等智能制造车间，实地察看自动化生产线运行、产品质量管控等情况，现场品尝蒟蒻果冻等产品，对企业坚守食品安全底线、推进智能制造升级给予高度评价。作为第十三届、十四届全国人大代表，张学武董事长带领盐津铺子从街道作坊到A股上市企业，公司持续取得高质量发展。2025年，盐津铺子实现营业收入57.62亿元，同比增长8.64%；归母净利润7.48亿元，同比增长16.94%；加权平均净资产收益率47.81%。利润增速高于收入增速，资本回报水平保持高位，经营质量稳步提升。座谈会上，杨维刚充分肯定了盐津铺子聚焦主业、高质量发展，建设现代化食品企业的做法。他指出，盐津铺子的发展方向与国家十五五规划中企业发展的方向高度契合，在聚焦主业、科技创新、智能制造、绿色低碳与...

20 2026 - 04

一颗中国鹌鹑蛋，如何登上德国超市货架？

众所周知，德国产品在全球享有盛誉，德国市场对海外产品的准入有着高门槛、高要求。近日，“中国风味”盐津铺子“蛋皇”鹌鹑蛋、大魔王麻酱素毛肚、薯片及系列产品正式进驻德国领先的亚洲食品零售连锁 go asia（东方超市)，这意味着‌盐津铺子已深度融入欧洲工业与商业体系，为广大留学生、华人和东方美食爱好者奉上地道的东方美味。值得一提的是，“蛋皇”鹌鹑蛋是首次登陆欧洲，从出厂到货架，一路“过关斩将”，成为少数成功通过欧盟食品全链条审核的中国鹌鹑蛋品牌。01 PART.ONE 鹌鹑蛋“考级” 欧盟认证为什么这么难？在欧洲，植物源性的魔芋、薯片考验的是基础合规与风味稳定，而鹌鹑蛋作为动物源制品，要拿到欧盟官方卫生证，则必须直面欧盟最严密的“溯源式”监管。这意味着，对于一颗鹌鹑蛋，欧盟关心的不仅是它好不好吃，而是：这只鹌鹑在哪出生？它吃的是什么饲料？生病了用过什么药？所有的饲料成分、疫病防控、药残监控乃至重金属指标，都必须具备透明、真实的数字化记录。正因门槛极高，德国 go asia 的选择才更具含金量。作为欧洲亚裔社群、留学生与东方美食爱好者的核心生活枢纽，go asia 凭借严谨的选品标准与良好口碑，已成为中国品牌进入欧洲的优质门户。其入驻审核不仅要求产品合规，更看重企业与国际标准适配的综合实力。盐津铺子此次成功入驻彰显了研供产销全产业链的能力和在全球高标准市场中的核心竞争力。02 PART....

10 2026 - 04

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